1、玉米面

玉米面是一种热量很低的面食，而且玉米中含有的卵磷脂，亚油酸，维生素e和纤维素等多种营养物质对人体有着降血压，降血脂，美容养颜，延缓衰老的多种保养功效，特别适合需要滋补的人士来使用，而且玉米面中还保留了玉米的营养成分这种粗粮的物质还能够利于消化和吸收，预防便秘的发生一般很多人会用玉米面来做成窝头发糕来食用

2、荞麦面

荞麦是一种粗粮的物质，而且热量很低当做主食来说，可以是一种不错的选择而且荞麦中含有的烟酸和黄酮成分能够加快人体的新陈代谢缓解肠胃的不适，帮助加快肠胃的蠕动速度，能够有效的防止便秘的发生一般人会用荞麦面做成炸酱面，热汤面，还有炒面，根据个人的喜好和做饭方式制作成多种的辅助减肥的美食

3、魔芋面

魔芋一般生长在树林下，是一种利于身体健康的碱性食物常吃魔芋能够帮助身体降三高起到排毒养颜通便，减肥的效果而且魔芋的热量很低，还能够保持身体内的酸碱平衡度对于减肥期间的人来说，常吃魔芋能够增加饱腹感，利于体重的控制

我要减肥，但我还在上大学请问晚上吃什么既营养健康又不会胖？

上大学期间的饮食和生活习惯相对来说比较规律，不过，大学食堂饮食还是比较油腻的，饮食结构适当调整一下即可达到减肥的效果

减肥的核心是摄入量小于消耗量，均衡饮食，减少高热量食物摄入，增加低热量食物

上大学期间如何健康有效的减肥呢，具体如下：

1，调整就餐顺序

有很多人其实吃的也不多，高热量食物基本上也很少吃，为什么还是胖，这个其实和就餐顺序也有很大关系，不知不觉摄入的油脂食物的量超过了低热量食物

一般学校都有汤，可以选择先喝汤，然后蔬菜，再吃肉类，最后主食，主食可以优先选择主食食物，有些人不喜欢吃粗粮，粗细粮搭配更容易接受粗粮食物具有延缓血糖上升速度，增加饱腹感，同时还能补充维生素

2，餐具调换

把自己的餐具换成小碗，用小碗吃饭间接地可以减少份量，每口饭菜咀嚼15~20下，多咀嚼的好处就是令大脑中枢神经发出指令，让你产生饱腹感，同时又能避免摄入过量

3，米饭吸油

可以在吃饭的时候，主食的另一半不吃，把菜放到不吃的主食上1分钟，这样就可以利用米饭把过多的油脂吸掉，这样也能间接的减少油脂摄入量

4，晚上这样吃既营养健康又不发胖

大学期间晚上也是需要学习的，如果晚餐不吃或者吃的没有营养，会影响学习进度

晚上可以选择“燕麦+牛奶冲泡+一根黄瓜”，或者是杂粮粥+鸡蛋一个+蔬菜一份晚上这餐一定要吃主食，蛋白质，蔬菜，如果没有这些基础的营养来维持，不但减肥没有效果同时还会影响你的学习

建议：除了饮食注意以外，平时的运动辅助也是很有必要的，运动可以增加你的形体美，在利用下课时间，选择走楼梯，餐后靠墙站立，或者寝室跳绳都可以促进脂肪燃烧，每天坚持30分钟以上的有氧运动，可以很好的让你健康减脂