燕麦片和麦片有什么区别，哪个营养价值更高？

1、燕麦的营养价值很高，蛋白质含量是小麦的2倍，非常适合作为早餐谷物随着人们健康意识的提高，对脂肪的认识也越来越全面，不饱和脂肪酸这个名词成为大家在食品脂肪成分中最愿意看到的，而燕麦脂肪成分中的不饱和脂肪酸占到了80%！此外，它丰富的亚油酸成分还有降低心血管疾病发病率的功效爱美的女性对燕麦更是爱不释手，因为它含有高于小麦7倍的可溶性纤维素和好脂肪，能够降低胆固醇，增加肠胃蠕动，有排毒和减肥的作用

2、 速溶营养麦片是很多匆匆忙忙的上班族必备的早餐包许多人往往是在家没有时间吃早餐，到公司才匆匆地泡一杯营养麦片充饥这类速溶营养麦片无需牛奶冲泡，只要加入清水就可以冲出有浓浓奶香的麦片粥它们通常都是颗粒比较小的，而不像纯麦片那样是整片的燕麦片

营养麦片真相很多人认为营养麦片就是内含多种营养素的，其营养价值应该是麦片产品中最高的，其实事实恰好相反这类麦片有很多是经过粉碎精制的，这样一来存在于燕麦麸皮中的可溶性膳食纤维遭到了损失为了追求速溶麦片的口感，这些产品往往都添加了植脂末，也就是大家常说的奶精，这东西与牛奶毫无关系，只是一种饱含反式脂肪的添加剂，它只是让麦片饮料更香滑而所谓的营养也不过就是添加了大豆卵磷脂、生物蛋白钙、乳酸亚铁等营养素，营养作用其实并不比加入天然的坚果和水果干明显

特别提醒如果为了节省时间，你无法放弃这种速溶麦片，那也要尽量选择其中比较健康的产品首先，尽量不要选择味道非常香甜的速溶麦片，其次是选择颗粒稍微大一些的麦片产品

尝新鲜虽然速溶麦片的营养价值并不是很高，但是它香滑的口感还是能为我们带来惊喜

麦片和燕麦片的区别，营养？

区别在于：原料不一样、种类不一样、营养成分不同

一、麦片和燕麦片使用的原料不一样

燕麦片是燕麦的制成的，如纯燕麦片通常是不含添加剂麦片则是大麦、小麦等多种谷物片的统称，不仅有麦子，还有燕麦等其他的麦子

麦片是多种谷物混合而成，是一种以麦子为原料加工而成的食品，它的主要原料是燕麦、黑麦、荞麦等全谷物可以增加饱腹感，在减肥期间可以帮助控制热量的摄入

二、燕麦和麦片种类不一样

燕麦是一种健康谷物，本身不易脱皮，所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品燕麦性味甘平

麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品是用普通的麦子和一些东西加工而成的它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品麦片的“片”字是指，它是一种来自被煮过，辗碎，和加以烘干的谷物，通常被放在牛奶和果汁里，或做成麦片粥加以食用麦片还分为普通麦片和燕麦片，燕麦片是由燕麦做成的，由于麦片食品的制作过程简单，而且省时，有的种类的麦片，只要经过水泡，就可以食用，所以受到了很多人的欢迎

三、营养成分不同

由于燕麦片和麦片的原材料不同，所以导致两者的营养成分是不同的，纯燕麦的蛋白质含量，每100克在15克左右远超过稻米跟小麦，它是在谷物中蛋白质含量最高的，而且结构比例非常合理，易于人体吸收，所以说燕麦片的营养高于麦片，因为他是直接用燕麦压制而成，加工步骤上没有添加剂，并且保留