大家好，小评来为大家解答以上问题。南瓜丝饼的做法简单又好吃炒嫩南瓜，南瓜丝饼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、首先准备半个南瓜，根据南瓜的大小或者蛋糕的数量来选择南瓜的重量；然后把南瓜洗干净，切好，把里面的瓜瓤拿出来，然后切丝(记得要切成很细的丝，就像平时炒土豆丝一样，这是一个试刀的时候)。南瓜丝切好后，
2、放入大碗或盆中，少加一点食用盐，拌匀入味。搅拌均匀后，静置10分钟，将盐浸泡在南瓜丝中。
3、10分钟后，将两个鸡蛋放入装有南瓜丝的碗中，加入适量面粉和水，并加入适量调料(食用盐和胡椒粉)，搅拌均匀，使面糊不至于太稀。
4、准备一个煎饼摊或者平底锅，倒入少量色拉油加热(记得把油均匀的抹在锅底)。锅热后，将适量准备好的南瓜丝面糊倒入锅内，铺匀。底部煎至金棕色时，可以翻过来，另一面煎至金棕色。
5、即使南瓜派做好了，你也可以享受美食。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
