小伙伴们好,最近小评发现大家对于红烧鲍鱼的制作方法,怎么做红烧鲍鱼这个问题都颇为感兴趣的,今天整理了一些相关信息一起往下看看吧。
1、原料:活鲍鱼。
2、食材:老鸡、老鸭、脊骨、火腿、葱、姜;调料:鲍鱼汁、汤、鸡汁、鸡粉、生油、盐、鸡油、湿淀粉。
3、将活鲍鱼宰杀,去内脏,用牙刷刷去余肉,将鸡鸭骨块放在砂锅底部加汤,放上洗净的鲍鱼,中火煨8-9小时。
4、将炖好的鲍鱼装盘;另起锅加入汤汁和调料,调好味色,鲍鱼用生粉勾芡加亮油,即可上桌。
以上就是【红烧鲍鱼的制作方法,怎么做红烧鲍鱼】相关内容。
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1、原料:活鲍鱼。
2、食材:老鸡、老鸭、脊骨、火腿、葱、姜;调料:鲍鱼汁、汤、鸡汁、鸡粉、生油、盐、鸡油、湿淀粉。
3、将活鲍鱼宰杀,去内脏,用牙刷刷去余肉,将鸡鸭骨块放在砂锅底部加汤,放上洗净的鲍鱼,中火煨8-9小时。
4、将炖好的鲍鱼装盘;另起锅加入汤汁和调料,调好味色,鲍鱼用生粉勾芡加亮油,即可上桌。
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