小伙伴们好，最近小评发现大家对于豆芽炒肉的制作方法，豆芽炒肉丝做法介绍这个问题都颇为感兴趣的，今天整理了一些相关信息一起往下看看吧。
1、准备材料：猪肉250克，豆芽250克，植物油15克，淀粉5克，盐2克，醋5克，葱5克，姜3克；
2、豆芽洗净沥干水分；
3、将瘦猪肉清洗干净，切丝，加入适量水淀粉和盐，拌匀，用热锅温油，炸熟后取出；
4、锅里烧热油，放入香葱丝、姜丝翻炒，绿豆芽翻炒至断生；
5、加入肉丝，翻炒均匀，加盐和醋，翻炒几下即可食用。
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