小伙伴们好，最近小评发现大家对于做陈皮鸭的正确方法，陈皮鸭做法介绍这个问题都颇为感兴趣的，今天整理了一些相关信息一起往下看看吧。
1、准备材料：陈皮10g，鸭子1只，调料适量。
2、陈皮洗净切丝。将鸭子去毛去杂质，洗净，放入锅中，加水，略煮，取出，放凉，去鸭骨。将去骨鸭胸朝上放入搪瓷盆中，用卤鸭原汤熬出适量奶粉和鸡汤，加入料酒、酱油和胡椒粉，搅拌均匀后倒入搪瓷盆中。
3、然后把陈皮放在去骨的鸭子上，蒸30分钟。
4、功效：健脾开胃，适用于脾胃虚弱，食欲不振，营养不良，体虚消瘦。
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