大家好，小评来为大家解答以上问题。玉无香冬天的柳叶，冬天炖什么汤好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、1.香菇芹菜拌核桃仁——补肾保关节

2、中老年朋友的体质特点是脏腑功能逐渐衰退，气血阴阳失调，常伴有肾精亏虚。很多人常说的腰疼、膝盖疼、四肢麻木、失眠、怕冷、夜尿多等等症状都源于此。常吃黑木耳、芹菜、核桃仁，能补肾固精。

3、帮助中老年人改善以上症状。

4、【配料】芹菜250克，核桃仁30克，黑木耳(干品)15克，盐，香油。

5、【功效】补肾固精。

6、【做法】木耳用温水浸泡1小时左右，芹菜洗净，切成小块，焯水沥干水分备用。将泡好的黑木耳放入锅中煮15-20分钟左右，沥干后与芹菜一起放入盘中，然后放入煮好的核桃仁，加入精盐和香油搅拌。

7、这是2~3个人。

8、2、石斛莲藕锅猪脊骨——舒肝开胃

9、上班族工作压力大，应酬多，加班多，所以通常会出现肝气郁结的情况。主要表现为易怒、抑郁、口干、腰酸、胸闷、习惯性叹气、腹胀、不时反酸或胁肋肿胀。对于这样的朋友，

10、疏肝解郁是冬季养生的重点。

11、【食材】石斛10克，陈皮3克，莲藕100克，猪脊骨250克，精盐适量。

12、【功效】滋阴健脾理气。

13、【做法】洗净一切，莲藕去皮，切片，猪脊骨洗净，放入锅中，加适量清水煮片刻，去血水，加适量清水1750 ml(约7碗水)，再加入石斛、陈皮、生姜等。用大火煮1.5小时。

14、然后加入适量精盐调味。

15、3、枸杞腰果芝麻糊——提高记忆力

16、现在的孩子学习压力大，想的太多，缺乏锻炼，心脾两虚的比较多见。

17、典型症状有精神萎靡、面色不佳、记忆力差、口淡、腹胀、大便腐烂、神经紧张或睡眠困难、心悸等。

18、所以对于在校的孩子来说，健脾安神是饮食的重点。

19、【食材】枸杞10克，红枣2~3枚(去核)，腰果20克，黑芝麻50克，糯米100克，冰糖适量。

20、【功效】健脾养心安神，润肠通便。

21、【做法】芝麻洗净后，滤掉水分，放入锅中。小火炒干香。不要煎过头。把握热度。将红枣切丝。糯米洗净后，和黑芝麻、腰果一起倒入搅拌机。向容器中加入大约三分之二的水。放入锅中，加入枸杞和适量冰糖。

22、煎20分钟左右，2人份。

23、4、枸杞鲫鱼汤——抗疲劳、水肿。

24、鲫鱼肉质细嫩，味道鲜美，蛋白质丰富，能有效改善人体营养状况，增加血清蛋白。与枸杞同用，可补益精气，缓解疲劳。此外，经常喝鲫鱼汤对减轻老年人下肢水肿有很好的效果。

25、【食材】枸杞15g、鲫鱼150g、香菜适量、葱丝、醋、料酒、胡椒粉、姜末、盐、香油、姜汁、高汤。

26、[实践]

27、1.将鲫鱼清理干净，用开水焯一下，每隔1.5厘米切成十字刀。枸杞洗净泡软。

28、2.烧热油锅，依次放入花椒、葱丝、姜末，再放入清汤、姜汁、盐、鲫鱼、枸杞。

29、3.烧开后小火焖20分钟，放入葱丝、香菜、醋，淋上香油。

30、5、玉竹豆腐汤——防雾霾

31、进入冬季后，雾霾污染越来越严重。由于体内各器官功能退化，老年人清除PM2.5的能力较弱，更易受其影响，引发鼻炎、咽喉炎、支气管炎等一系列疾病。玉竹豆腐汤具有宣肺化痰、滋阴润肺的作用。

32、是雾天必备的食疗佳品。

33、【食材】豆腐150g，香菇40g，油菜20g，玉竹20g，盐适量。

34、[实践]

35、1.豆腐洗净切丁；香菇洗净切丁；将油菜洗净切丝；将玉竹放入锅中，加水煮沸10分钟，将汤倒出备用。

36、2. 油锅烧热，下入香菇丁、豆腐块稍炒，加入玉竹汤汁，烧开，下入油菜丝，加盐调味即可。

37、6、芥菜魔芋汤——降糖通便

38、冬令时节，很多人都会发作便秘。这时候最好的办法就是来碗芥菜魔芋汤。魔芋是高水分、高膳食、低热量的食物，其所含的膳食纤维能抑制糖类的吸收，有效降低餐后血糖，非常适合糖尿病患者食用。

39、芥菜含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便的作用，尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。

40、【原料】芥菜150克，魔芋100克，姜丝、盐各适量。

41、【做法】

42、1. 芥菜去叶，洗净，切成大片；魔芋洗净，切片。

43、2. 锅中加适量清水，加入芥菜片、魔芋片及姜丝用大火煮沸，转中火煮至芥菜熟软，加盐调味即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。