大家好，小评来为大家解答以上问题。蛋白质是什么意思干什么用的，蛋白质是什么意思很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、蛋白质的发现

2、1777年，一位法国化学家发现了鸡蛋、血液等。当暴露于热和酸时会凝固，并且它们不能回到它们以前的状态。经过深入研究，他发现这是因为这些东西含有一种特殊的物质，我们后来称之为“蛋白质”

3、蛋白质的存在。

4、提到蛋白质，人们通常会想到鸭蛋、鹌鹑蛋等。但实际上，不仅鸡蛋含有蛋白质，我们每天吃的谷物也含有丰富的蛋白质，只是比动物蛋白植物蛋白更难被人体消化；

5、人体需要蛋白质含量。

6、人体所需的能量来自碳水化合物、脂肪和蛋白质，其中2/3由碳水化合物提供，而对蛋白质的需求只有1/10左右；如果用蛋白质来发挥作用，完全是大材小用，浪费资源；

7、每日需要

8、根据不同人的年龄、性别、劳动强度、健康状况。一名体重65公斤的成年男子，

9、每日蛋白质含量约75g；可从主食500g、肉类100g、鸡蛋1个、豆制品50g中获取。一般女性对蛋白质的需求较少；儿童和孕妇在生长发育期间需要适当补充营养；

10、以下是一些常见食物的蛋白质含量表。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。