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1、原材料图
2、绿豆洗净浸泡1小时,沥干水分备用;
3、排骨切块,清水浸泡30分钟,放血水浸泡,捞出;
4、冷水烧开,放入排骨,再煮1茶匙料酒,撇去浮沫,取出排骨;
5、将焯水的排骨放入砂锅中;
6、加入泡好的绿豆和姜片;
7、根据汤的量加水;
8、将汤由高火炖至低火1.5小时,加入1茶匙盐,取出。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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6、加入泡好的绿豆和姜片;
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