南极冰鱼怎么吃(南极冰鱼如何吃)

2023-09-15 生活知识 By:admin

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1、南极冰鱼可以清蒸,也可以红烧。下面是对该做法的详细介绍。

2、红烧南极冰鱼的做法:鱼切干净,可以整只煮熟。我把它切成两半。用料酒、盐、姜片腌制十分钟。锅里放一点油(不要太多),我煎三条鱼,八两,用油一两左右。油热了就把鱼放进去炸,鱼比较瘦。

3、所以很容易成熟。两面金黄时,淋少许生抽上色,即可食用。

4、蒸南极冰鱼的做法。打开冰鱼片,淋上蒸鱼和酱油。入蒸锅蒸熟后,放入冰鱼,大火蒸五分钟,取出。把步骤2蒸好的鱼豆油全部倒出来,再倒一次豆油,关火回锅蒸两分钟。

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