小伙伴们好，最近小评发现大家对于辣白菜的腌制方法步骤，辣白菜如何腌制这个问题都颇为感兴趣的，今天整理了一些相关信息一起往下看看吧。
1、材料：大白菜1颗、苹果1个、雪梨1个、萝卜半个、蒜苗3根、虾皮30克。
2、辅料：糯米粉200克，水150克，辣椒粉200克，糖2汤匙，盐3汤匙，姜30克，蒜30克。
3、将卷心菜切成两半，涂上盐，腌制4小时。
4、白萝卜蒜苗切丝。
5、糯米粉用水煮。
6、加入辣椒粉、虾皮和姜蒜沫。
7、加入白萝卜、苹果、梨、蒜苗。
8、搅拌均匀，加入糖和盐。
9、搅拌均匀，涂抹在大白菜上。
10、放入容器中，密封，熟化3-5天。
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