大家好，今天给各位分享芋头饼的材料和做法的一些知识，其中也会对芋头饼的材料和做法大全进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

芋头饼是用面粉还是糯米粉?

一般都需要。芋头饼主要是以芋头为主要材料，再加以糯米粉、面粉、白糖、盐、黄油等配料，通过煎烤的方式而制成。芋头饼色泽金黄，香酥可口，一般可以作为家常小吃食用。

材料 芋头1个、蛋1个 调味料：盐1茶匙，淀粉半杯，胡椒粉少许 制法 芋头去皮，洗净，擦成丝，放在大碗内，再将蛋打散加入。加入所有调味料拌匀，锅内放5杯油烧热，再用手将芋丝捏一小部分按扁，放入炸酥。

准备好芋头、白糖、糯米粉、面粉、盐、花生油、黑芝麻。把芋头放在水龙头下洗干净，用削皮器去皮，削不到的地方用刀刮一下。

芋头洗净削皮，切成小块。把切好的芋头放入蒸锅蒸，(我这个是用煮蛋器蒸的，很小巧吧)。这是蒸好的芋头。把蒸熟的芋头趁热压成细腻的芋泥。往芋泥里加入二勺白糖。加入糯米粉。

蒸熟，去皮。用勺子将芋头碾成泥。放入糯米粉、面粉、蜂蜜、植物油搅拌均匀。双手蘸上清水，取适量芋头泥揉圆后，再按成小饼。两面沾上芝麻。平底锅烧热倒少许油，将芝麻芋头饼煎至两面金黄即可。

南瓜香芋饼 材料：南瓜2150克，香芋2150克，炼奶两勺，白糖适量，糯米粉适量。把南瓜切片上笼蒸10分钟蒸熟透，用勺子把南瓜压成酱。

炸香芋饼的简单做法大全图解

1、芋头去皮，洗净，擦成丝，放在大碗内，再将蛋打散加入。加入所有调味料拌匀，锅内放5杯油烧热，再用手将芋丝捏一小部分按扁，放入炸酥。捞出放凉即可食用。

2、香芋饼的简单做法大全如下：首先把香芋去皮切块，用高压锅蒸熟，洋葱切片，香葱切段备用即可。

3、芋头洗净削皮，切成小块。把切好的芋头放入蒸锅蒸，(我这个是用煮蛋器蒸的，很小巧吧)。这是蒸好的芋头。把蒸熟的芋头趁热压成细腻的芋泥。往芋泥里加入二勺白糖。加入糯米粉。

芋头饼最正宗做法

芝麻芋头饼 这个饼的过程其实很简单，需要准备的食材也不多，只需要准备芋头，芝麻，白糖和面粉即可。

准备好芋头、白糖、糯米粉、面粉、盐、花生油、黑芝麻。把芋头放在水龙头下洗干净，用削皮器去皮，削不到的地方用刀刮一下。

做法如下：取适量的小芋头去皮蒸熟，压成泥。加入淡奶油、细砂糖、荞麦粉、高筋面粉，搅拌成面团。取出一块面团，滚圆压面，包上一点芝士碎。将面团收口、压扁放到烤盘上，依次包好一盘。

手上和案板上都沾一点油，然后取出一小坨芋头泥擀成薄片状的圆饼。在芋头泥的表面涂上一层蛋清，然后再适当沾一些花生碎，或者夏威夷果碎锅中倒油，油热之后就可以把薄饼下去煎熟了。

芋头去皮，洗净，擦成丝，放在大碗内，再将蛋打散加入。加入所有调味料拌匀，锅内放5杯油烧热，再用手将芋丝捏一小部分按扁，放入炸酥。捞出放凉即可食用。

香煎芋饼的做法 芋头洗净削皮，切成小块。把切好的芋头放入蒸锅蒸，(我这个是用煮蛋器蒸的，很小巧吧)。这是蒸好的芋头。把蒸熟的芋头趁热压成细腻的芋泥。往芋泥里加入二勺白糖。加入糯米粉。

芋头饼的家常做法

做法如下：取适量的小芋头去皮蒸熟，压成泥。加入淡奶油、细砂糖、荞麦粉、高筋面粉，搅拌成面团。取出一块面团，滚圆压面，包上一点芝士碎。将面团收口、压扁放到烤盘上，依次包好一盘。

食材：芋头适量，面粉适量，鸡蛋2个 芋头表面看着毛毛糙糙的，需要先把芋头的皮去掉，去皮之前，先把芋头表面的泥土清洗干净，免得污染芋头肉。

芋头去皮，洗净，擦成丝，放在大碗内，再将蛋打散加入。加入所有调味料拌匀，锅内放5杯油烧热，再用手将芋丝捏一小部分按扁，放入炸酥。捞出放凉即可食用。

芋头饼的做法 芋头和土豆去皮切小块后蒸熟。趁热把芋头和土豆混合压成泥。接着加入鸡蛋液搅拌均匀。然后加入牛奶、面粉搅拌至如图所示的样子。

芋头饼家常的做法 将芋头削皮后，再用水清洗一遍，然后放进锅里蒸熟，蒸的越软越好，这样在和面的时候就容易捣碎了。

竽头饼 *** ***

1、所有食材都准备好之后，就可以开始 *** 芋头饼的过程了。首先呢要把芋头的皮给去掉，把鸡蛋打碎之后，放入碗中，然后搅拌，并加入一定量的面粉，直至搅拌成糊状。

2、取槟榔芋头放入蒸笼中蒸熟，去皮搅烂，加入 葱油、精盐、白糖拌匀，然后制成直径为5厘米的饼坯12个。取鸡蛋打散，放入饼坯拖蛋液，取出后粘上 面包粒、白芝麻、碎 松仁，并用手轻轻按几下。

3、手上和案板上都沾一点油，然后取出一小坨芋头泥擀成薄片状的圆饼。在芋头泥的表面涂上一层蛋清，然后再适当沾一些花生碎，或者夏威夷果碎锅中倒油，油热之后就可以把薄饼下去煎熟了。

文章分享结束，芋头饼的材料和做法和芋头饼的材料和做法大全的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！