其实鲢鱼的做法的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解鲢鱼的做法大全,因此呢,今天小编就来为大家分享鲢鱼的做法的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
家常鲢鱼的做法
1、鲢鱼 条 姜 片 葱 根 花椒 粒 料酒 勺 盐 克 清蒸鲢鱼的做法 1:鲢鱼切片,宽度大约一个手指粗的厚度,1—2cm。
2、步骤白鲢鱼一条,去鱼鳞,去鱼鳃,去鱼内脏,清洗干净。步骤将处理好的鱼切成几大块, 表面拍上面粉。步骤锅里下油烧热,接着下鱼块煎的表面金黄。
3、一般等到鱼逐渐成熟之后即可勾芡出锅撒上一些湘菜之后即可食用。
4、 *** 步骤;挑选了一条三斤重的大鲢鱼,去鳞剖开鱼肚取出鱼内脏及鱼鳃扔掉洗净鱼身。把洗干净的鲢鱼切成段,切下鱼头和鱼尾留着烧汤用。把切好的鱼块放大碗里,放姜片和一勺盐,两勺味极鲜,半勺胡椒粉。
怎样做鲢鱼好吃又简单
*** *** : 白鲢鱼一条处理清洗干净,分离出中间的鱼骨,剁成小块。鱼块中放入葱、姜、胡椒粉、料酒,抓匀,腌制20分钟。
做清炖鲢鱼好吃又简单。材料:鲢鱼、葱、姜、蒜、香菜、料酒、醋、盐、花椒。
*** 步骤;挑选了一条三斤重的大鲢鱼,去鳞剖开鱼肚取出鱼内脏及鱼鳃扔掉洗净鱼身。把洗干净的鲢鱼切成段,切下鱼头和鱼尾留着烧汤用。把切好的鱼块放大碗里,放姜片和一勺盐,两勺味极鲜,半勺胡椒粉。
鲢鱼怎么做好吃:红烧白鲢鱼 材料: 白鲢鱼1条、油100ml、盐10g、鸡精10g、泡辣椒适量、泡姜适量、水适量、大蒜1头。做法:准备一条白鲢鱼。切块放入盐腌制20-30分钟。泡椒切段,泡姜切丁。
把买回来的鲢鱼清洗干净,特别要注意把鱼鳞去干净,然后切成大小均匀的块状、再把蒜、葱、姜、红辣椒、香菜洗干净,蒜切成片、葱切成段、辣椒也切成段香菜也切成两段一起放入一旁。
一烧。鲢鱼身子洗净,两刀三片,剁寸宽条块,猪油热锅,直接下锅,煎到两面金黄,给葱姜,倒进开水淹住鱼块,给甜酒,盐。然后一直大火,汤干汁完关火出锅,撒点葱花点缀。二炖。前期处理 *** 同上。
鲢鱼的做法大全
1、挑选了一条三斤重的大鲢鱼,去鳞剖开鱼肚取出鱼内脏及鱼鳃扔掉洗净鱼身。把洗干净的鲢鱼切成段,切下鱼头和鱼尾留着烧汤用。把切好的鱼块放大碗里,放姜片和一勺盐,两勺味极鲜,半勺胡椒粉。
2、准备好食材--鲢鱼去鳞,去肚,洗净沥干。萝卜洗净,连皮切薄片,待用。锅里油热,放入鲢鱼。两面煎透.盛出。加满清水煮开,放入鲢鱼,加姜片,葱结。加料酒,大火煮开5分钟。中火炖30分钟。
3、红烧鲢鱼的做法:整只鲢鱼去鳞去内脏去腮洗净。西红柿洗净切块。一分为二,留鱼身,两面抹上少于盐和面粉。炒锅热油,下入鲢鱼煎。两面煎透。
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