孜然羊肉做法(孜然羊肉怎么做)

2023-05-29 生活知识 By:admin

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1、羊排骨,鸡蛋,玉米淀粉10克,孜然粉3克。首先,将青椒和红椒切片,羊排切片,打一个蛋清,抓一把玉米淀粉,大小均匀。

2、将羊肉放入四成油温的锅中,放在盘子里备用。锅里什么都不放,烧热,放一勺孜然粉,撒点白芝麻炒。

3、下半锅炒洋葱,加入适量料酒、油耗、酱油、胡椒粉,炒羊肉,加入孜然粉、盐、少许青椒翻炒。

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