小伙伴们好，最近小评发现大家对于家常小菜怎么做，怎么做家常小菜这个问题都颇为感兴趣的，今天整理了一些相关信息一起往下看看吧。

1、青椒肉丝。取出一半准备好的青椒，将肉丝放入盆中腌制15分钟左右(加少许盐，少许油，其他调料根据个人喜好)。开火，排油。油冒泡时，放入青椒翻炒2分钟左右。

2、取出青椒，然后放入肉丝翻炒至肉丝变色，再放入青椒，翻炒两三次，再放入盐、醋、酱油等调料。加入调料后翻炒2分钟！

3、青椒土豆丝。将两个土豆切成丝。锅里放一点油，在它发出冷笑声的时候把青椒放入锅里，翻炒几下，变色后再把青椒放上去。然后把土豆放在锅里翻炒变色。最后，将青椒和土豆一起翻炒，

4、加入调料两分钟！

5、西红柿炒鸡蛋。将西红柿切成几块(正常情况下一个西红柿是八块)，将鸡蛋打碎放入碗中搅拌。西红柿不放油直接放锅里，然后把碗里的鸡蛋撒在西红柿上。立即翻炒，直到鸡蛋成块。当西红柿变色时，加入油和调料。

6、等到空气中没有鸡蛋的味道。

7、蔬菜豆腐汤。小青菜洗净，豆腐切块。把锅刷干净，放入水开始烧开，水里放一点油(就几滴)。水开后放入蔬菜和豆腐，继续大火，直到水再次冒泡(最好炖两分钟)。

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