你们好，我是小探索，以上盐水鸭是哪里的特产，盐水鸭是什么地方的特产问题很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、盐水鸭又叫桂花鸭，是南京著名的特产，中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千多年历史。
2、南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。生产的盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后，桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳，名为桂花鸭。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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