小伙伴们好，最近小评发现大家对于冬瓜炖排骨怎么做好吃，好吃的冬瓜炖排骨汤做法介绍这个问题都颇为感兴趣的，今天整理了一些相关信息一起往下看看吧。
1、准备材料：冬瓜400克、排骨200克、生姜1片、干贝100克、香油1小勺、精盐2小勺、味精1小勺。
2、排骨洗净，用开水焯一下，去血水，捞出沥干水分；
3、生姜洗净拍松；
4、冬瓜切成厚片；
5、砂锅放清水，放入排骨和干贝、生姜，大火烧开，小火炖40分钟，排骨熟时放入冬瓜片；
6、冬瓜熟后，加盐、味精、香油。
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