托伦试剂鉴别葡萄糖和果糖(土伦试剂鉴别葡萄糖和果糖)

2023-10-09 生活知识 By:admin

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1、两个试管分别装有等量的果糖和葡萄糖溶液。

2、使用间二酚。糖与浓酸反应,然后与间苯二酚反应。如果酮糖是鲜红色,如果醛糖是淡红色,就可以区分酮糖和醛糖。果糖亮红色

3、使用饱和石灰水。将饱和石灰水分别加入到两种糖溶液中。如果生成白色沉淀,则为果糖,如果没有生成沉淀,则为葡萄糖(生成的果糖钙不溶,而葡萄糖酸钙溶于水)。

4、用溴水鉴定。葡萄糖是醛糖,可以被溴水氧化,而果糖是酮糖,不能被溴水氧化,然后葡萄糖可以使溴水褪色,而果糖不能。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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