大家好，小评来为大家解答以上问题。东北嘎啦肉怎么做好吃，嘎啦肉怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、都是巴掌大小的蚌类。
2、贻贝去皮，取肉，去腮去肠，用大量盐和白酒洗三四遍。
3、凉水加两勺料酒，放入煮好的旮旯肉。
4、尽量控制嘎拉肉的水分含量，将大块肉切成薄片。
5、小火炒花椒、辣椒，炒出香味。
6、加入葱花、姜丝、蒜末翻炒。
7、加入旮旯肉翻炒。大火翻炒。加入所有调味料，直到嘎拉肉变得美味可口。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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5、小火炒花椒、辣椒，炒出香味。
6、加入葱花、姜丝、蒜末翻炒。
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