小伙伴们好，最近小评发现大家对于北京方便面怎么做好吃，怎么做北京方便面好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天整理了一些相关信息一起往下看看吧。
1、材料：方便面2包、白菜250g、鸡蛋2个或猪肉100g、白酒、白糖、姜丝少许、葱花、盐、酱油、味精。
2、做法：先在锅里放适量的水。水烧开后，将方便面放入锅中煮熟。用筷子翻动方便面，使其受热均匀。方便面散了，马上捞出来(不要太软煮不熟)，放在箅子上方的水里备用。将炒锅置火上，倒入适量花生油，待油热后。
3、加入葱花和姜丝，略炒，将猪肉放入锅中。(如果是炒鸡蛋，搅拌均匀后放入油中，不加白酒和糖。)翻炒，加入2滴白酒，少许糖，少许酱油。当肉熟到八分熟时，加入白菜翻炒。把空方便面放进锅里，
4、加盐和味精，翻炒2分钟，把菜和方便面拌匀就行了。
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