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1、先将羊肉放入盆中，加入清水洗去血水，用清水浸泡干净，然后放入锅中煮沸，煮沸后撇去浮沫，再加入姜、葱、葱炖一小时。
2、一个小时后，取出羊肉，让其自然冷却，然后将羊骨头再炖半个小时。羊肉冷却后，切成块，然后取出骨头，将切好的羊肉倒入锅中。
3、然后用大火煮开，煮开后加入盐和胡椒粉，然后关火出锅。最后撒上一些蒜叶和香菜，搅拌均匀就可以吃羊肉汤了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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