大家好，小评来为大家解答以上问题。清蒸鮰鱼正宗做法，清蒸鲽鱼正宗做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、清洗鲽鱼，去除鳃和鳞。
2、将洋葱和姜切丝。
3、将鱼切成花径，加入少许葱姜丝、胡椒粉料酒和少许盐，腌制10分钟左右。
4、放入腌制好的鱼，倒出汤汁放入蒸笼，盖上盖子。打开电源，设置清蒸鱼菜单12分钟。按开始键。
5、时间到了。取出盘子，过滤掉葱姜丝。撒上新鲜的葱姜丝。
6、炒锅放油烧热，放入辣椒炒香。将热油浇在盖有蒸鱼酱油的鱼上。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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3、将鱼切成花径，加入少许葱姜丝、胡椒粉料酒和少许盐，腌制10分钟左右。
4、放入腌制好的鱼，倒出汤汁放入蒸笼，盖上盖子。打开电源，设置清蒸鱼菜单12分钟。按开始键。
5、时间到了。取出盘子，过滤掉葱姜丝。撒上新鲜的葱姜丝。
6、炒锅放油烧热，放入辣椒炒香。将热油浇在盖有蒸鱼酱油的鱼上。
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