大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下海米怎么做好吃的问题，以及和淡干海米怎么做好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

虾米怎么做好吃

一小把虾米洗净泡在水里，冬瓜洗净去瓤切片，一两片姜切丝，葱切葱花。准备一点点肉剁成肉末（肥瘦都行，只是为了增添汤底的味道）。

所有调料倒入小碗中搅匀。豆腐倒入碗中。面上铺好虾米，蟹肉粒，干辣椒圈。淋上调料。放入烧开水的锅内，碗上扣个碟子，不然锅盖上的水蒸气都滴到碗里，味道会变得很淡。盖上锅盖，大火蒸15分钟即可。

虾米洗净，泡水软化，捞起沥干；锅中加水，切两片生姜，与虾米同下，大火煮10分钟。10分钟后，捞起熟虾米和姜片，姜片只保留一点。用刀剁碎虾米和姜末，装盘待用。

小虾米怎么做好吃（新鲜小活虾米的做法大全）【虾米菜脯煲饭】用料：白米155公克，虾米20公克，菜脯30公克，蒜末20公克，红萝卜丁30公克，水240公克，油1小匙，盐1小匙 做法：白米略洗净，泡水1小时后沥干。

油炒海米的做法,油炒海米怎么做好吃,油炒海米的家常

1、先放入葱姜蒜进行爆香，加入一点味达美酱油，放入海米进行煸炒 海米煸炒半分钟左右，放入切好的丝瓜，大火爆香，加入一点点水。炒制二分钟左右就可以出锅 出锅之前，根据自己的口味，放入盐、味精、蚝油。

2、主料：海米100g、油菜300g；辅料：油适量、淀粉适量、葱花少许、其它调料适量 海米炒油菜 1 小油菜一把，洗干净。整棵过水备用。请点击输入图片描述 2 小海米用温水泡开。请点击输入图片描述 3 控净水分备用。

3、食材明细：油菜600克、海米40克、植物油60毫升、味精1茶匙、精盐1茶匙、水淀粉适、葱姜末适量。 油菜600克，葱姜切末适量。 摘菜时将油菜的菜帮大小分开。 先冲洗大的油菜帮。 再冲洗小的油菜帮。

4、做法步骤 1将三片脆皮豆腐分别切成小块，这是其中一片。青红椒也切成小块备用。2锅里适量油，下青红椒大火快炒，断生盛出来；下脆皮豆腐翻炒，炒到脆皮豆腐变软，再将青红椒回倒入锅里。

5、做法 海米冲洗干净，泡1小时至软。彻底沥干水分。起锅坐油。五成热时放入海米。小火慢慢煎炸。炸的过程中会起泡泡，不断翻炒。待泡泡非常密集时就可以关火了。晾凉。

海米配什么菜好吃

肘丝拌黄瓜 原料：熟肘子肉，黄瓜，海米，香菜，香油，酱油，白糖，醋，精盐，味精，蒜泥。做法：将黄瓜洗净切丝；肘子肉切丝；香菜洗净，切成2厘米长的段；海米用开水泡发好，备用。

海米烧瓠子 原料：嫩瓠子350克，海米50克，色拉油、姜末、清汤、盐、味精、水淀粉、香油各少许。做法：瓠子去皮洗净，斜切成滚刀块；海米用温水泡开，洗净待用。

海米的十种吃法：首选是咸干饭，还可以做成其他的食物，像干海米炒饭、海米芹菜、海米烧茄子、海米粥，海米冬瓜汤、，海米扒油菜、海米拌海蜇丝。这些味道都是很不错的，可以满足我们对美味的要求。

海米怎么炒好吃又简单

先放入葱姜蒜进行爆香，加入一点味达美酱油，放入海米进行煸炒 海米煸炒半分钟左右，放入切好的丝瓜，大火爆香，加入一点点水。炒制二分钟左右就可以出锅 出锅之前，根据自己的口味，放入盐、味精、蚝油。

小油菜一把，洗干净。整棵过水备用。请点击输入图片描述 2 小海米用温水泡开。请点击输入图片描述 3 控净水分备用。请点击输入图片描述 4 炒锅加油，油温不要太高时放入葱花。

冬瓜去皮去瓤切大块。虾米用清水冲洗干净沥干备用。香菜洗净切小段。锅中放少许油，油热后放入冬瓜翻炒均匀。倒入一碗清水没过冬瓜，水沸后放入虾米，焖煮8-15分钟。加少许盐调味即可出锅。

食材 主料 海米 100g 辅料 玉米油 适量 步骤 准备海米。海米用水洗一下，控水。锅中放入适量玉米油，比平时稍多些。加入海米，小火慢炒。炒出水份。慢慢变干，变色。

做法步骤 1将三片脆皮豆腐分别切成小块，这是其中一片。青红椒也切成小块备用。2锅里适量油，下青红椒大火快炒，断生盛出来；下脆皮豆腐翻炒，炒到脆皮豆腐变软，再将青红椒回倒入锅里。

海米提前浸泡1小时。反复冲洗几次。香菇洗净切片，香葱，姜丝备好。大米头洗干净备用。炒锅烧热比平时炒菜多一点的油量，油温5成热下葱和姜爆出香味。

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好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。