本篇文章给大家谈谈紫米和紫糯米的功效与作用，以及紫米与紫糯米有什么区别对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

紫米和紫糯米是一种的东西吗?

不是一种东西：\x0d\x0a紫米是水稻的一个品种。全国仅有湖南、陕西汉中、四川、贵州、云南有少量栽培，是较珍贵的水稻品种。它与普通大米的区别，是它的种皮有一薄层紫色物质。

紫糯米与紫米是不一样的，紫糯米，又称黑糯米，紫糯米相对来说是一种粘性极高的营养类型的食品，紫糯米是带有紫红色的种皮的大米，因为紫糯米是一种像糯米一样具有粘性，所以称为紫糯米。

紫米和紫糯米是不一样的，紫米是属于特种稻米的一种，具有补血益气、健肾润肝等功效，盛产在云南、贵州一带。而紫糯米是一种没有经过加工的糙米，粘性很强，比较容易糊锅。

紫米和黑糯米的功效区别

1、黑糯米有补血养气功效，长吃可健身，也可泡酒；紫米：紫米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等作用。

2、主要功效：滋阴补肾、补胃暖肝、明目活血。长期食用，可治头昏目眩、贫血、白发 、眼疾、腰腿酸软等症。同品种食物颜色越深营养越高，黑米亦如此。

3、黑米是水稻类粮食，属珍贵的品种类， 黑米中的营养成分按占干物质计算，含粗蛋白质10%，粗灰分约2%。黑米做的米粥味道香甜，清新适口，滋补作用很不错。紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，并不是黑米，也不是属于黑糯米。

4、紫米和黑米的区别 共同点：黑米和紫米都含有丰富的膳食纤维。我们知道膳食纤维能够降低血液中胆固醇的含量，如此一来，可以预防冠状动脉硬化引起的心脏病。

5、紫米的营养价值和药用价值都比较高，有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等多种作用。由于紫米有种种优点而且产量不高，所以更显得珍贵。

6、黑米和紫米都是属于十分珍贵的水稻，但相比而言，紫米营养价值更高。黑米具有滋阴补肾、改善腰腿酸软的效果。

紫糯米的功效与作用

1、紫米煮饭，味极香，而且又糯，民间作为补品，有紫糯米或“药谷”之称\x0d\x0a紫糯米，又称黑糯米，栽培历史悠久。据《定番州志》记载，从宋代起即为历代地方官府向皇帝进贡的“贡米”，是御餐中的珍品。

2、紫米是水稻的一个品种，是较珍贵的水稻品种，它的种皮有一薄层紫色物质，不像糯米那样具有粘性。功效不同：紫糯米具有养肝、养颜、泽肤等功效，适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。

3、紫米煮饭，味极香，而且又糯，民间作为补品，有紫糯米或“药谷”之称。紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。

紫米和紫糯米哪个好

紫糯米被认为具有养颜润肤，益气补血的功效，煮粥时加入莲子或红豆、花生、桂圆等，养生的效果更好。

紫米煮饭，味极香，而且又糯，民间作为补品，有紫糯米或“药谷”之称\x0d\x0a紫糯米，又称黑糯米，栽培历史悠久。据《定番州志》记载，从宋代起即为历代地方官府向皇帝进贡的“贡米”，是御餐中的珍品。

相比之下，更推荐食用紫米，由于紫米含有丰富的锌、铁、钙、花青素、叶酸、膳食纤维、蛋白质、维生素B1等营养元素。锌、钙是儿童成长必需元素，叶酸、花青素、铁、膳食纤维是女性的美丽元素。

紫米的功效与作用,吃紫米要注意什么

1、紫米的营养成分十分丰富多彩。 多吃紫米可以合理的降低胆固醇，进而具有提高抗现象、激素调节这些多种多样内分泌系统，还对身患缺铁性贫血的病人有挺大协助。

2、紫米还能够调节胃肠道功能，对脾胃虚寒引起的腹胀、食欲不振有辅助治疗效果。紫米中含有的多种维生素对神经系统也有好处，可以帮助情定情绪、提高睡眠质量，缓解焦虑、紧张的情况。

3、紫米的注意事项 一般人群均可食用，尤适于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚者食用。

4、紫米有补血益气、暖脾胃的功效，对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有一定疗效。此外，糯性紫米粒大饱满，黏性强。而且紫米饭清香、油亮、软糯可口，营养价值和药用价值都比较高，具有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等功效。

5、营养丰富 紫米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。抗衰老 紫米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。

好了，关于紫米和紫糯米的功效与作用和紫米与紫糯米有什么区别的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！