各种蘑菇的做法大全(关于各种蘑菇的做法大全)

2023-09-25 生活知识 By:admin

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1、炒杏鲍菇

2、(1)原料:杏鲍菇2个;干红辣椒2个;大蒜2瓣;芝麻少许;洋葱;石油;盐;海天酱油;蚝油

3、(2)做法:准备材料,干红辣椒切段,大蒜切粗米,洋葱切段;杏鲍菇洗净,用手撕成条状(粗细可选);放入沸水锅中快速焯水;焯水后沥干水分备用;在锅里用小火炒芝麻,

4、拿出来用;锅里放适量植物油,放入煮熟的杏鲍菇,翻炒至表面焦黄,也捞出备用;再次起锅,加入少许油加热至五成热,放入干辣椒、蒜、葱爆香;加入杏鲍菇,一起翻炒。

5、用盐、酱油、蚝油调味;翻炒均匀,加入芝麻和小葱。

6、青椒炒草菇

7、(1)原料:草菇;青椒;红辣椒;盐;橄榄油

8、(2)做法:草菇洗净后切块,青椒切成滚刀块备用;将切好的草菇放入水中焯一下,捞出控干水分;锅中放入橄榄油,烧热,将焯水的草菇放入锅中翻炒,放入切好的青红椒块;翻炒均匀,加盐调味即可食用。

9、蘑菇炒蔬菜

10、(1)原料:油菜;干蘑菇;盐;原始泵送;淀粉

11、(2)做法:用适量清水浸泡香菇,加入淀粉搅拌均匀备用。小油菜切成两半,香菇泡发,切成十字刀。锅里的水烧开后,加点盐,分别放入油菜和香菇,煮熟后摆盘。

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