大家好，小评来为大家解答以上问题。大头鱼是什么鱼，大头鱼怎么做才好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、将鳙鱼洗净备用。
2、大蒜5g、生姜5g、花椒4g、肉桂3g洗净切段备用。
3、出锅油快炒加入大料，炒出香味。
4、加水500ml，一次性加足水，加入泡椒5g，蒸鱼4g，酱油4g，水烧开，盐6g。
5、将鳙鱼放入锅中，煮至鳙鱼熟透入味。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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