大家好，小评来为大家解答以上问题。正宗油菜花蜂蜜怎么认，油菜花蜂蜜真假很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、从感官上来说：因为油菜花味很浓，所以油菜花蜜里会有很浓的油菜花香。
2、从上面的现象：看蜂蜜的结晶。菜籽蜜非常容易结晶。三月和四月是采集油菜蜜的时候。油菜蜜采集后，会在一个月内完全结晶。油菜蜜结晶后，颜色越浅，纯度越高。
3、从颜色上看：刚拿出来的油菜蜜是米黄色的，随着时间的推移变黄，最后由暗黄色变成白色，像猪油一样。它含有大量的晶体。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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