大家好，今天来为大家分享腌制萝卜丝教程的一些知识点，和腌制萝卜丝教程图解的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

萝卜丝晒干后怎么腌制

1、萝卜干咸菜 材料：萝卜5根，盐一把，白酒半小碗，辣椒面1勺，花椒面半勺 做法：将萝卜洗净，先切成筷子厚的片，再切成筷子粗的不断刀条，挂到棉线上，在通风处晾晒5天。

2、晒干的萝卜丝腌制配料如下：晒干萝卜、辣椒、花椒、芝麻、麻油。晒干以后的萝卜干在腌制时应该先用温水清洗一下。因为萝卜干在晾晒过程中会沾染一些脏东西。表面也会有一些浮尘。把萝卜干用温水洗净以后取出。

3、先把白萝卜清洗干净，然后切成长条，然后放在盆中，加大量的盐腌制1天，把白萝卜条腌制水分，变得很软。

4、压萝卜干：把萝卜切成片然后切成条，先用盐把水分腌出来一些。

5、主料：萝卜500克、盐20克 辅料：糖15克、辣椒面10克、花椒面3克、麻油1勺 备好食材。萝卜洗好切条。放入簸箕晒2天。晒干后加盐糖腌制2小时。把腌制的水倒掉。挤干。

腌萝卜丝的家常做法

把洗好的白萝卜用擦丝器擦成粗丝，加盐腌至出水。把葱姜蒜切末备用。把腌过的萝卜丝用纱布挤掉水分。起锅，中火（火太大容易糊）放入食用油，油热，把葱椒蒜末倒入，加一勺老干妈辣酱，爆香。

把萝卜去根去叶洗干净。切成差不多半厘米那么粗细的丝，选择一个大晴天的天气铺开晒一天。晒至萝卜丝表皮无水份，半干就可以了。加入盐使劲的搓。至萝卜丝表皮有少量的水份。

步骤：绿头萝卜切掉蒂头和根须，清洗干净。刨成丝或切丝都可以。晒萝卜丝，把刨好的萝卜丝直接拿去晒，不用清洗。大概晒九成干就可以了。清洗萝卜丝，晒干以后用清水清洗一下，然后拧干控水放在盆里。

切成萝卜丝 把切好的萝卜丝加上适量的盐，拌一下，把萝卜里的水分腌制出来，再放在通风的地方吹干表面的水分。

萝卜丝怎么腌制

1、把洗好的白萝卜用擦丝器擦成粗丝，加盐腌至出水。把葱姜蒜切末备用。把腌过的萝卜丝用纱布挤掉水分。起锅，中火（火太大容易糊）放入食用油，油热，把葱椒蒜末倒入，加一勺老干妈辣酱，爆香。

2、萝卜清洗干净切成丝。2 香菜切成很小的段，大蒜切成末备用。3 切好的萝卜丝放适量的盐腌制一会，等萝卜丝的水分都腌出来就可以了。4 将腌制好的萝卜丝稍微过一下清水捞出沥干水分，放到盘中。

3、切成萝卜丝 把切好的萝卜丝加上适量的盐，拌一下，把萝卜里的水分腌制出来，再放在通风的地方吹干表面的水分。

文章到此结束，如果本次分享的腌制萝卜丝教程和腌制萝卜丝教程图解的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！