大家好，今天来为大家分享冬瓜炖排骨的做法的一些知识点，和高压锅冬瓜炖排骨的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

冬瓜炖排骨怎么做冬瓜炖排骨的做法

1、首先我们将洗好的排骨放入沸水中氽烫后去血水，捞出，晾干水分，生姜洗净拍松，切成片状。然后将冬瓜洗好，去皮，切成厚片。

2、排骨、姜同时下锅，加清水，先大火烧开，再转小火炖约1小时，加入冬瓜块，继续炖至冬瓜块变透明。要在汤快做好时放盐，这样盐的味道不会压住冬瓜和排骨的香味。

3、冬瓜炖排骨做法如下：用料：冬瓜、排骨、料酒、陈皮一块、枸杞随意克、薏米随意克。步骤：排骨焯水备用。冬瓜不去皮，洗干净切大块。薏米洗净。砂锅烧开水，放入所有东西，小火1个半小时。

4、冬瓜炖排骨的家常做法如下：准备食材：猪排骨六百克、冬瓜五百克、小香葱三根、生姜三十克、八角一个、食用油二十克、食盐五克、料酒十五克、胡椒粉十五克、鸡精十五克、小米辣十五个。

炖排骨冬瓜的做法

1、排骨斩断洗净控水。葱切段、姜切片。冬瓜去皮、去瓤切块。排骨冷水入锅、加入白酒大火煮开焯水2分钟，捞出备用（同时，汤煲加水烧开）。把焯好水的排骨倒入汤煲煮开。撇去浮沫。加入葱、姜。

2、做法排骨洗净入锅，锅内切少许姜片，入料酒，焯水。焯水后的排骨。洗净排骨上的血水、浮沫。冬瓜去皮、切稍大的块。锅内入已焯水的排骨、冬瓜块，再切几片咸肉入内。加水没过所有的食材。

3、利用炖排骨的时间，把冬瓜去皮冲洗干净切成3厘米大小的块备用。炖至排骨软烂，放入冬瓜，添加适量的盐大火烧开转中火再炖5分钟。炖至排骨和冬瓜都软烂后关火，放入少许的胡椒粉然后用勺轻轻拌匀。

4、食材：排骨400克、冬瓜500、葱3根。冷水下锅，把排骨放水里面煮一下，捞起来，用冷水洗。冬瓜洗干净，切块备用。放点生姜会比较香，生姜切条状备用。准备一个炖锅，把排骨和冬瓜一起放下去炖。

5、做法：1冬瓜去皮，洗净，切块。2排骨洗净，剁碎。3洋葱洗净切段。生姜洗净切片。研磨胡椒。4将排骨放入锅中，加水烧开，撇去浮沫，加入冬瓜、葱、姜、辣椒等调味品。煮到排骨和冬瓜熟了，加盐和味精，再煮一会儿。

燕窝生意要怎么做？

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文章到此结束，如果本次分享的冬瓜炖排骨的做法和高压锅冬瓜炖排骨的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！