大家好，今天给各位分享鲮鱼球怎么做好吃的一些知识，其中也会对魟鱼放球有什么作用进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

小土鲮鱼怎么做好吃

将杀好的净鲮清洗干净，从鱼背中缝处轻剥一刀，以防止鱼在蒸制的过程中破皮，将料酒2大勺、盐少量、白胡椒粉适量抹匀鱼全身，腌制10分钟左右。腌制的过程中将大葱、姜切细丝，红黄彩椒切条。

鲮鱼切片。锅中放油200毫升，大火烧至七成熟，放入鲮鱼，小火炸至酥脆。锅中放油5毫升，倒入姜丝、蒜片，大火爆香。翻炒均匀，加入豆豉，倒入鲮鱼，翻炒均匀即可。

清蒸鲮鱼 清蒸鲮鱼也很好吃，平时 *** 时需要准备鲮鱼适量，食用盐和葱以及调和油适量，另外还要准备适量的红尖椒。

鲮鱼这样做好吃：用料：鲮鱼500克、蒜苗1根、豆豉10克、酱油3勺、生姜1块、豆瓣酱1勺。步骤：把蒜苗切斜段，姜切成丝。锅起烧油，先爆姜丝，接着放入蒜苗炒一会。倒入酱油以及豆瓣酱，放入适量水煮开。

简单美味——香煎鲮鱼滑怎样做好吃?

香煎鲮鱼滑 原料 鱼滑 适量 油 适量 鲮鱼球 适量 香菜末 蒸鱼豉油 适量 买来的鱼滑，手上放一点油，搓成圆形。请点击输入图片描述 锅内留底油，小火，放入鲮鱼球，慢慢压扁。请点击输入图片描述 3 两面翻着煎熟即可。

材料：鱼滑，油，鲮鱼球，香菜末，蒸鱼豉油各适量。买来的鱼滑，手上放一点油，搓成圆形。锅内留底油，小火，放入鲮鱼球，慢慢压扁。两面翻着煎熟即可。洒上香菜末，粘蒸鱼豉油吃最好了。

鲮鱼清理干净内脏、鱼鳃等，清洗干净。鲮鱼两面都打上一字花刀。擦干水分，里外抹上一层细盐。生姜刮皮，用姜磨磨成姜蓉，鱼身内外抹上姜蓉，腌制3个小时左右。

鲮鱼 750g 辅料 油 适量 盐 适量 姜 15g 步骤 将姜去皮切片拍松后放入调味碗中，加入适量的盐，这些盐，就是这条钱咸味的份量。将姜片捣成姜蓉，备用。将鲮鱼去鳞、内脏和及黑膜，收拾干净。

食材：鲮鱼 4斤、盐 10克、姜 5克、胡椒粉 15克、葱 20克、香菜 20克、味精 15克、生抽 10克。

鲮鱼腌制以后做成香煎鲮鱼最好吃，平时 *** 时可以准备鲮鱼两条，食用盐和生姜适量，另外还要准备适量的大葱。把准备好的鲮鱼宰杀以后去掉内脏，再把它的鱼腮去掉，并用清水把鲮鱼全部清洗干净。

甘香鲮鱼球粥的做法,甘香鲮鱼球粥怎么做好吃

第一步：将鲮鱼球肉清洗之后切块，之后加入料酒，姜末和十三香，放入胡椒粉调匀之后打成泥肉。第二步：将鱼肉泥揉成小丸子的样子，之后裹上一层蛋液之后蘸上面包糠。第三步：将鲮鱼球丸放入油锅中炸，知道表面金黄色即可。

进阶粥底做法：与以上过程一样，在加入米的时候，加入“飞”了水的斩件猪脚筒骨和20克左右的珧柱粒，用大纱布袋装着，吊在锅边，放在粥底里煮，或者加入浸泡好的腐竹，煮出来的粥底更加绵软甘香。

将买来的半成品鱼滑，手上放一点油，搓成圆形。锅内留底油，小火，放入鲮鱼球，慢慢压扁。两面翻着煎熟即可。撒上香菜末，粘蒸鱼豉油吃最好了。

鲮鱼当洗干净，去骨“起”肉，先切成小块。再剁碎成茸，放大碗中，加生粉调匀，使成具有韧性的肉浆，做成一个个圆球。然后煮一个锅水，水沸即放入鱼球泡熟，取出后凉冻，候用。生菜洗净，切幼条，备用。

鲮鱼球炒菜心怎么做如何做好吃

1、豆豉鲮鱼切小块，菜心洗净切小段，大葱切花备用。热锅凉油放入葱花炒香，放入豆豉鲮鱼继续炒。放入菜心，继续翻炒，出锅前放入适量盐即可。

2、准备鲮鱼肉1500克，盐40克，淀粉适量，白糖适量，五花肉300克，胡椒粉适量，姜蓉小许，花生油适量，芝麻油适量，料酒适量，生抽适量，葱花2根。

3、将买来的半成品鱼滑，手上放一点油，搓成圆形。锅内留底油，小火，放入鲮鱼球，慢慢压扁。两面翻着煎熟即可。撒上香菜末，粘蒸鱼豉油吃最好了。

4、鲮鱼球怎么做好吃——生菜鲮鱼球粥 第一步：生菜和大米清洗干净，葱姜切成葱姜末。第二步：将鲮鱼肉糜提前腌制，加入生抽，葱末，姜末，淀粉和芝麻油进行初步调味。

5、豆豉炒菜做法1 豆鼓鲮鱼炒菜心的.做法 准备好所有材料，洋葱切粗点半圈，菜心茎和洋葱一起放，把鲮鱼去骨剪小丁豆鼓个人喜爱我放2勺。热锅烧热3勺油洋葱蒜片炒香加入鲮鱼豆豉一起炒均匀。

6、豆豉炒菜的正确使用2 豆鼓鲮鱼炒菜心的做法 准备好所有材料，洋葱切粗点半圈，菜心茎和洋葱一起放，把鲮鱼去骨剪小丁豆鼓个人喜爱我放2勺。热锅烧热3勺油洋葱蒜片炒香加入鲮鱼豆豉一起炒均匀。

鲮鱼怎么做好吃

1、清蒸鲮鱼也很好吃，平时 *** 时需要准备鲮鱼适量，食用盐和葱以及调和油适量，另外还要准备适量的红尖椒。把鲮鱼去掉内脏以后处理干净，用清水多洗几次，再把它放到盘子中，加食用盐和葱丝姜丝，一起入锅隔水蒸制。

2、第二种：鲮鱼米酒汤。食材：鲮鱼200克、当归5克、枸杞5克、红枣5克、姜片3片、米酒200ml、食用油、食盐。鲮鱼刮掉鱼鳞，取出内脏，清洗干净，切小块备用。

3、做法：将杀好的净鲮清洗干净，从鱼背中缝处轻剥一刀，以防止鱼在蒸制的过程中破皮，将料酒2大勺、盐少量、白胡椒粉适量抹匀鱼全身，腌制10分钟左右。腌制的过程中将大葱切细丝，红黄彩椒切条。

4、鲮鱼这样做好吃：用料：鲮鱼500克、蒜苗1根、豆豉10克、酱油3勺、生姜1块、豆瓣酱1勺。步骤：把蒜苗切斜段，姜切成丝。锅起烧油，先爆姜丝，接着放入蒜苗炒一会。倒入酱油以及豆瓣酱，放入适量水煮开。

5、鲮鱼500g、豆豉120g、生姜1块、蒜头4颗、花生油适量、盐2勺、蚝油适量、生抽适量、白糖少许。鲮鱼洗干净抹干水份加盐腌制最少一小时。倒适量的油烧热下鱼块。煎炸至鲮鱼两面金黄装起，留底油。

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