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1、将鲫鱼表面的水擦干,将豆腐切成块状备用。
2、锅中热油,放入鲫鱼,中火煎至鲫鱼两面金黄。
3、然后放入葱姜末翻炒出香味。
4、倒入开水,小火炖5分钟。
5、盖上盖子焖10分钟,然后揭开盖子,加入适量的盐和豆腐,盖上盖子继续焖15分钟。
6、烹饪前撒上适量的胡椒粉搅拌均匀,即可烹饪。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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