小伙伴们好，最近小评发现大家对于碧螺春属于什么茶，碧螺春属于绿茶这个问题都颇为感兴趣的，今天整理了一些相关信息一起往下看看吧。
1、碧螺春属于绿茶，是中国传统名茶。它有1000多年的历史了。产于苏州洞庭山、洞庭山一带，故又称“洞庭碧螺春”。绿茶根据干燥和杀青方法的不同可分为蒸、炒、邀、干四大类。
2、碧螺春属于炒绿茶。
3、碧螺春在唐代曾被列为贡品。制作时需要从0.5公斤中挑选6 ~ 7万个茶芽。主要制作工艺有杀青、揉面、揉面、油炸。炒制后的“碧螺春”是中国名茶之一，毫白，色银绿，清香。
4、传统上，碧螺春储存在纸袋中，其中大量的石灰和茶叶间隔放置在罐子中并密封储存。现在人们大多用塑料保鲜袋来保鲜碧螺春，层层扎紧，隔绝空气，存放在冰箱里。
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