各位老铁们好，相信很多人对眼镜蛇怎么吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于眼镜蛇怎么吃以及的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

眼镜蛇煲汤放什么好?

主料：山龟1只（重约2000克），眼镜蛇1条（重约750克），猪瘦肉100克，北芪10克，党参10克，上汤1200克，姜3片，葱3条，味精，精盐，米酒适量。

蛇宰杀后去皮、内脏，剁成3厘米长的段，氽水后待用；黄豆洗净，用温水泡至五成发；姜切片，葱切花。

问题一：眼镜蛇怎么做汤 放北芪，灵芝，党参 问题二：眼镜蛇汤怎么炖 1）把去蛇皮及内脏成蛇壳。到肉菜市场及野生动物商店去买蛇壳。（2）把蛇壳切成几段，放锅里加水煮60--70分钟，捞出，拆去骨，把蛇身切成丝。

与挂上蛋清和湿淀粉后过油至熟的鸡肉丝，熟果子狸肉丝，香菇丝，鳘鱼肚丝，木耳，高汤，蛇汤同烩煮沸加精盐，胡椒粉，水淀粉，熟猪油即成。

鸽子煲眼镜蛇汤的做法： 眼镜蛇刮洗干净，去头、去皮、去内脏，斩段。 红枣洗净，去核。 鸡血藤(中药)洗净。 将眼镜蛇，红枣，鸡血藤放入煲滚的水中，继续用中火煲3小时，以细盐调味，即可饮用。供您参考。

料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精3克，鸡油30克，胡椒粉3克 *** 听语音 将蛇幸杀后，去皮、头、尾及肠杂，洗净；猪排骨洗净，剁成4厘米长的段；姜拍松，葱切段。

眼镜蛇汤怎么做好吃

1、将蛇幸杀后，去皮、头、尾及肠杂，洗净；猪排骨洗净，剁成4厘米长的段；姜拍松，葱切段。将蛇肉、排骨、姜、葱、料酒同放锅内，加水200毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、鸡精、鸡泊、胡椒粉即成。

2、眼镜蛇煲汤放少许陈皮丝和韭黄、冬菇丝。把煮蛇的汤过滤，放锅内煮沸，投入蛇肉丝、盐和鸡、猪肉丝。煮八成熟时，加入陈皮丝等即可。

3、鸽子煲眼镜蛇汤的做法： 眼镜蛇刮洗干净，去头、去皮、去内脏，斩段。 红枣洗净，去核。 鸡血藤(中药)洗净。 将眼镜蛇，红枣，鸡血藤放入煲滚的水中，继续用中火煲3小时，以细盐调味，即可饮用。供您参考。

4、选购 新鲜、肉质有光泽的为优质蛇肉。颜色呈深灰色或灰紫色茄肉质松软的蛇肉不可购买。功效 脑力劳动者的良好食物。强壮神经、延年益寿、滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。很好的壮阳食物。

5、蛇宰杀后去皮、内脏，剁成3厘米长的段，氽水后待用；黄豆洗净，用温水泡至五成发；姜切片，葱切花。

怎么烹饪眼镜蛇

辣椒炒蛇肉 将葱，姜，蒜放入爆香。把切好的蛇放入锅中翻炒。翻炒八分钟左右，等蛇肉的表皮变成焦黄色就可以了，再可以根据自己的口味加入辣椒。等辣椒有香味之后，放入一些水。大火煮一个小时左右。

炒锅注油烧至八成热，下入蛇段炸至金黄色，捞出； 待油温升高时，下入蛇段复炸，捞出控油； 葱切末，青红椒切粒； 炒锅留底油烧热，下葱末、青红椒粒炒香，放入蛇段、椒盐翻炒，淋入香油即可。

吃时，加少许胡椒粉，鲜香味扑鼻。问题三：眼镜蛇怎么煲汤 1）把去蛇皮及内脏成蛇壳。到肉菜市场及野生动物商店去买蛇壳。2）把蛇壳切成几段，放锅里加水煮60--70分钟，捞出，拆去骨，把蛇身切成丝。

鸽子煲眼镜蛇汤的做法： 眼镜蛇刮洗干净，去头、去皮、去内脏，斩段。 红枣洗净，去核。 鸡血藤(中药)洗净。 将眼镜蛇，红枣，鸡血藤放入煲滚的水中，继续用中火煲3小时，以细盐调味，即可饮用。供您参考。

蛇肉怎么弄的吃

1、 *** *** ： 蛇，其肉、皮、胆、肝、肠、血等均可食用。 蛇肉一定要熟透才可以安全食用。 生饮蛇血、生吞蛇胆是非常不卫生，肯定有一定的危险性，可引起急性胃肠炎和寄生虫病。

2、做法：将三蛇去头、去皮、去内脏、去骨，加白胡椒15克，文火炖至蛇肉酥烂，加入姜末、葱丝少许，趁热食之。

3、简易蛇羹 取剥皮、去内脏的蛇肉约500克，拧成数段（不要用刀切，以防止切断的骨头留着蛇肉中，而为剔骨带来的麻烦），加猪骨、鸡骨，加水1500--2000毫升同煮，约半小时，取出连骨的蛇肉，将骨折去。

4、蛇肉的吃法多种多样，例如大家可以煮着吃，蒸着吃，也可以利用它泡酒饮用。但是有一部分蛇属于国家保护动物，要认真分辨，不要错误食用哦。

5、将活蛇去头放血，用开水烫一下，锅内油烧热，放入姜、大料爆炒。蛇肉焦黄时放入干野山椒、辣椒粉继续翻炒。加入高汤放盐、味精、鸡精。高压锅压5分钟即可使用。

关于眼镜蛇怎么吃和的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。