其实红乳菌的食用 *** 的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解红乳菌的食用 *** 和用量，因此呢，今天小编就来为大家分享红乳菌的食用 *** 的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

菌菇汤的家常做法窍门

1、金针菇。家常菌菇汤：选择金针菇，蟹味菇和杏鲍菇，外加上食盐和胡椒粉。各种菌菇放入水中，加入一勺盐后浸泡大概十分钟。用盐水清洗菌菇，去除菌菇的土味和灰尘。菌菇清洗后放入砂锅中加水烧开炖煮半小时作用。

2、步骤：准备主要食材：猪瘦肉、南豆腐、菌菇、西兰花。处理食材，豆腐切成小块备用。做这道菜泽瑞妈选择了南豆腐，做汤用南豆腐比北豆腐更嫩滑。北豆腐更适合烧、炸等烹饪 *** 。

3、二：家常菌菇汤的做法 第一步：选择金针菇，蟹味菇和杏鲍菇，外加上食盐和胡椒粉。第二步：各种菌菇放入水中，加入一勺盐后浸泡大概十分钟。第三步：用盐水清洗菌菇，去除菌菇的土味和灰尘。

4、做法步骤 菌菇去根部洗净。松茸切片。浓汤宝，方便味美。锅中水烧开，放入葱姜、浓汤宝。放入菌菇，中小火煲至30分钟。放入枸杞子，汤有些浓稠关火，撒上香菜即可。滋补菌菇汤完成。

奶浆菌的烹饪 ***

步骤一 部分奶浆菌，挑选做油炸时，尽量挑大小一致，菌儿整体完美的，在油炸后，才能保证成品完美。步骤二 将奶浆菌反复冲洗几次，用厨房剪剪除菌柄根部，然后沥干水分，静置1~2小时，风干备用。

血压奶浆菌先清洗，切1 5公分大，姜、蒜切1公分长的片，蒜黄、芹莱　切2-5公分长预留。

分为粗褶奶浆菌和细褶奶浆菌两种。这也是比较安全的一种菌子，可生吃。食用 *** 很多，可煮、烧、炒、油炸等，还可淹成酸菜吃。味道鲜甜可口，香味浓郁，醇香满口，别具风味。

食材：奶浆菌200克，油适量，盐适量，椒丝20克，芹菜段20克，姜片2克，蒜片2克，白糖2克，鸡精1克，熟猪油5克，水淀粉适量步骤1这是末造的奶浆菌。已经是采摘有一段时间了。

但是奶浆菌中含有一种叫做甲壳质的物质，对于肠胃的吸收消化有一定的阻碍作用；因此，换有肠胃病、肝功能不良的人群，是不适合吃奶浆菌的。

红乳牛肝菌的做法

牛肝菌洗净，注意木耳底部，会有一些脏的，记得切掉切片。猪的大骨头冲洗干净，准备下锅煮，去掉血水。记得加入白酒、姜和洋葱。先将煮好的猪骨放入锅中，再放入牛肝菌和姜片。烹饪过程中也会有泡沫。

主料：百平菇、滑仔菇、红乳牛肝菌各100克 配料：菠菜汁150g、姜汁5 g、葱粒少许、生粉少许 调料：劲霸超浓缩鸡汁30g *** *** ：将三菌用清水漂洗去盐味，取顶头一公分，倒入沸水氽透备用。

熬制高汤（猪大骨、鸡一起慢火熬制，滤去肉和油的清汤）备用。买回干杂菌（干杂店有卖），取适量冷水泡半小时洗净。高汤中放入洗净的菌，也可以放几粒枸杞，煮开后慢火煨1小时，放入淡盐、葱花即可。

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