各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享怎么腌制辣椒韭菜，以及怎样腌制辣椒韭菜的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注搜藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

韭菜跟辣椒淹在一块怎么做好吃

1、首先先把韭菜、青椒、红椒、姜冼净，晾干水份备用。然后把韭菜用刀切成2-3cm的长度（或按喜好决定长度）。再把青红椒、姜切丝备用，同时准备好剩下的所有辅料。

2、剪花。韭菜花开成熟后，我们采摘回来，用剪刀剪去花杆，只留下花的顶部小果。清洗。剪好的韭菜花必须进行清洗，然后放太阳下晾晒，控干水分备用。剁辣椒。腌韭菜花，必须选择新鲜的红辣椒，进行剁细来用。

3、腌韭菜的做法步骤 1 韭菜摘洗干净，晾干水份。2 仔姜，干辣椒和蒜子洗干净晾干。3 韭菜切小段，姜蒜切末，干红辣椒用剪刀剪成丝放入干净无油无水的盆里。4 再放入3勺半的盐。5 放入1勺白糖。

4、韭菜洗净控干水分。切成小段，长度不限按个人喜好就行。放入姜末、蒜末和切碎的尖椒。再加入盐和糖。盐需要多放一些！拌匀。

韭菜花辣椒怎么腌制好吃

剪花。韭菜花开成熟后，我们采摘回来，用剪刀剪去花杆，只留下花的顶部小果。清洗。剪好的韭菜花必须进行清洗，然后放太阳下晾晒，控干水分备用。剁辣椒。腌韭菜花，必须选择新鲜的红辣椒，进行剁细来用。

材料：鲜韭菜花500克，高度白酒15克，盐30克 做法： 韭菜花择洗干净，晾干表面的水份，再把老梗去掉，放入切菜机中，切成碎末。 切碎的韭菜花放入盐，再放入白酒，搅拌均匀腌制5分钟，再次拌匀。

将丝瓜、苹果和姜与韭花混和，再放盐，倒进纯粮酒搅拌均匀。切小辣椒放进，腌出水量后入式冷藏室就可以。

韭菜花 *** 好吃的 *** 如下：腌制韭菜花。需要准备的食材：韭菜花两斤、盐100克、姜50克、青椒适量、红椒适量。

将揉好的韭菜放到坛子里，一边放一边撒盐，一定要多撒点盐，而且要把韭菜压得实实的；盖上坛子的盖子，然后放置3-4天就可以了；最后在吃的时候可以加点醋、油辣椒，味道会更好哦。

怎么腌制辣椒韭菜

1、食材：辣椒适量，韭菜适量，食盐适量，十三香适量，凉拌香适量，鲜姜适量，芝麻油适量，熟芝麻适量。把择净的韭菜用水洗净、凉开沥干水份。

2、怎么腌制辣椒韭菜 首先选材是关键，选择辣椒的时候，青椒和红椒都可以，关键是一定要选择皮肉厚实，而且辣椒味道纯正的辣椒，然后将辣椒去蒂，为了之后呢腌制韭菜的时候可以有效沥干水分，可以再辣椒上扎一个小孔。

3、剪花。韭菜花开成熟后，我们采摘回来，用剪刀剪去花杆，只留下花的顶部小果。清洗。剪好的韭菜花必须进行清洗，然后放太阳下晾晒，控干水分备用。剁辣椒。腌韭菜花，必须选择新鲜的红辣椒，进行剁细来用。

4、韭菜花腌制 *** 一 平时腌制韭菜花时可以准备一千克韭菜花，一个苹果，一根黄瓜和适量的姜与辣椒另外再准备少量的白酒和食用盐。把准备好的韭菜花去掉多余的茎，再用清水洗净，然后去掉水分晾干。

腌韭菜怎么腌制才好吃?

腌制韭菜，盐可以多放点，这样不容坏，也可以加入花生、黄豆等一起来腌制，会更好吃，腌制韭菜的全过程都要无水无油，不然容易坏。

吃不完的新鲜韭菜，可以腌制起来。韭菜洗干净，沥干水。韭菜切段，撒盐，腌制，出水。出水后挤干多余水份。准备好姜蒜，小米椒切丝。放入韭菜，加入盐，加入适量白酒，搅拌均匀。装瓶，然后加入麻油。

韭菜洗净沥干水备用。辣椒洗净备用。将韭菜切成段，如图所示。辣椒切成丝，如图所示。大蒜成沫或者颗粒状即可。将辣椒、蒜蓉放入装韭菜的容器中，再放入盐、生抽、香油和调料。

腌韭菜的做法步骤 韭菜洗干净切寸长沥水，姜蒜切粒，干辣椒切丝 沥干水的韭菜用50克盐揉一揉断生。（即将韭菜揉软） 将姜蒜粒，红椒丝放入韭菜中，分别加盐，白糖，酒充分搅拌均为。

将鲜韭菜洗净，放入清水中浸泡1小时。将浸泡后的韭菜捞出，沥净水分，然后一层盐一层韭菜放入瓷缸内，盐腌2天(每天翻搅2次)。

韭菜摘洗干净，晾干水份。仔姜，干辣椒和蒜子洗干净晾干。韭菜切小段，姜蒜切末，干红辣椒用剪刀剪成丝放入干净无油无水的盆里。再放入3勺半的盐。放入1勺白糖。放入少许白酒约一汤匙。

尖椒腌韭菜怎么做好吃

准备新鲜的韭菜，最好是购买农民自己地里栽种的韭菜，比塑料大棚里的韭菜好吃。韭菜摘掉烂叶，清洗干净以后控干水分。将韭菜切成大约2至3厘米左右的长段。

食材：辣椒适量，韭菜适量，食盐适量，十三香适量，凉拌香适量，鲜姜适量，芝麻油适量，熟芝麻适量。把择净的韭菜用水洗净、凉开沥干水份。

，将鲜韭菜洗净，放入清水中浸泡1小时，韭菜捞出，沥净水分，放通风处晾干。2，然后将韭菜切段。3，把辣椒、蒜、生姜清洗干净，切成末。4，将辣椒、大蒜、生姜、白糖、盐、醋放进韭菜中。5，然后充分搅拌均匀。

步骤：韭菜择去黄叶，清洗干净。把洗好的韭菜放在通风处晾干水分。晾到韭菜表面没有水分稍微变软，调入精盐用手揉搓。揉好的韭菜打成结码放到干净容器里。腌渍两天。腌好的韭菜切成段，放入红尖椒丝。

步骤 1 韭菜择去黄叶，清洗干净。2 把洗好的韭菜放在通风处晾干水分。3 晾到韭菜表面没有水分稍微变软，调入精盐用手揉搓。4 揉好的韭菜打成结码放到干净容器里。5 腌渍两天。6 腌好的韭菜切成段，放入红尖椒丝。

腌制韭菜的做法 把韭菜切小段，加一小勺子盐，放到适合的容器里拌匀。(带一次性手套不然手会有味道)拌的时候要用力把韭菜里的水分挤出来。把辣椒、大蒜、生姜都切碎，加少些盐拌匀。

腌韭菜怎么做好吃

1、韭菜洗净沥干水备用。辣椒洗净备用。将韭菜切成段，如图所示。辣椒切成丝，如图所示。大蒜成沫或者颗粒状即可。将辣椒、蒜蓉放入装韭菜的容器中，再放入盐、生抽、香油和调料。

2、腌韭菜 *** 步骤 食材：韭菜、姜、蒜、青红辣椒、盐、白糖、白酒 腌制韭菜要用新鲜的韭菜，把韭菜拿回家摘干净，把黄叶去掉，放到大盆里洗干净，把洗干净的韭菜分***在席子上晾半天，晾干水分。

3、吃不完的新鲜韭菜，可以腌制起来。韭菜洗干净，沥干水。韭菜切段，撒盐，腌制，出水。出水后挤干多余水份。准备好姜蒜，小米椒切丝。放入韭菜，加入盐，加入适量白酒，搅拌均匀。装瓶，然后加入麻油。

4、韭菜摘洗干净，晾干水份。仔姜，干辣椒和蒜子洗干净晾干。韭菜切小段，姜蒜切末，干红辣椒用剪刀剪成丝放入干净无油无水的盆里。再放入3勺半的盐。放入1勺白糖。放入少许白酒约一汤匙。

5、 *** ：准备新鲜的韭菜，最好是购买农民自己地里栽种的韭菜，比塑料大棚里的韭菜好吃。韭菜摘掉烂叶，清洗干净以后控干水分。将韭菜切成大约2至3厘米左右的长段。

6、步骤：韭菜择去黄叶，清洗干净。把洗好的韭菜放在通风处晾干水分。晾到韭菜表面没有水分稍微变软，调入精盐用手揉搓。揉好的韭菜打成结码放到干净容器里。腌渍两天。腌好的韭菜切成段，放入红尖椒丝。

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