大家好，关于莲子羹很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于莲子羹的做法及功效窍门的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

莲子羹怎么做?

将莲子用开水浸泡1小时，剥去芯后倒入不锈钢锅中，加水适量(以浸没为准)。旺火煮沸后，改用小火慢炖2小时，至莲子酥烂后，汤糊成较软的羹，加入白糖，桂花。

银耳和莲子先加水泡发。泡发后银耳去除根部黄色部分。泡好的银耳撕成碎片，放入高压锅。莲子掰开，去芯，也放入高压锅。加适量水，盖上高压锅盖子，大火上汽以后，改小火，炖30分钟左右。

莲子羹的做法：准备材料：银耳1朵、莲子适量、枸杞适量、冰糖2大块。将银耳泡软。把浸泡好的银耳捏碎。将捏碎的银耳、莲子、枸杞、冰糖放入炖盅，加适量清水。炖盅放入蒸汽烤箱。

②于沸水内加入冲洗干净的西米，煮数分钟取出，用冷水浸泡1小时至西米呈透明状，取出，将西米加适量水加热煮沸，改用文火煮至西米粒酥熟。各式莲子羹 (10张)③将蒸酥的莲子加入西米粥中，加白糖，边搅匀边加热煮沸。

莲子羹要怎么做

莲子羹的做法：准备材料：银耳1朵、莲子适量、枸杞适量、冰糖2大块。将银耳泡软。把浸泡好的银耳捏碎。将捏碎的银耳、莲子、枸杞、冰糖放入炖盅，加适量清水。炖盅放入蒸汽烤箱。

银耳和莲子先加水泡发。泡发后银耳去除根部黄色部分。泡好的银耳撕成碎片，放入高压锅。莲子掰开，去芯，也放入高压锅。加适量水，盖上高压锅盖子，大火上汽以后，改小火，炖30分钟左右。

主料：银耳40克、枣10棵、莲子3粒。辅料：枸杞20粒。调料：冰糖适量。将银耳浸泡12小时。泡发后洗净，用剪刀剪去根部的黄色硬结。用手将银耳撕碎。

将莲子用开水浸泡1小时，剥去芯后倒入不锈钢锅中，加水适量(以浸没为准)。旺火煮沸后，改用小火慢炖2小时，至莲子酥烂后，汤糊成较软的羹，加入白糖，桂花。

将去衣去心的干莲子用水冲洗干净，再放入蒸锅内，隔水蒸至莲子酥软，取出。于沸水内加入冲洗干净的西米，煮数分钟取出，用冷水浸泡1小时至西米呈透明状，取出，将西米加适量水加热煮沸，改用文火煮至西米粒酥熟。

莲子羹的做法

做法一 准备五十克的莲子三十克的银耳100克冰糖，先把莲子和银耳分别的用意水泡一下，然后再捞出来，把银耳和莲子放进碗里面加适量的清水，再快半个小时以后加入冰糖和红枣放在蒸笼里面，用于火蒸一个小时就可以了。

做法步骤：第1步、取适量干银耳。第2步、加淀粉和清水浸泡两个小时。第3步、泡好的银耳摘小朵清洗干净。第4步、砂锅中加入清水，放清洗好的银耳，开火煮。第5步、水开煮十分钟，搅拌三十秒。

百合银耳莲子羹的用料银耳1朵 、百合 30g莲子20g 、大枣 15g枸杞 5g 、 冰糖 15g步骤1做百合银耳莲子羹需要点耐心，首先就是泡食材。不泡透效果就出不来。

做法 将莲子用开水浸泡1小时，剥去芯后倒入不锈钢锅中，加水适量(以浸没为准)。旺火煮沸后，改用小火慢炖2小时，至莲子酥烂后，汤糊成较软的羹，加入白糖，桂花。

莲子羹的做法：准备材料：银耳1朵、莲子适量、枸杞适量、冰糖2大块。将银耳泡软。把浸泡好的银耳捏碎。将捏碎的银耳、莲子、枸杞、冰糖放入炖盅，加适量清水。炖盅放入蒸汽烤箱。

OK，关于莲子羹和莲子羹的做法及功效窍门的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。