大家好，关于鸡爪的家常做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于麻辣鸡爪的家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

泡椒鸡爪家常做法

洗干净，把鸡爪焯水。倒入一点料酒去腥味，有的方子是加生姜和花椒的。

泡椒凤爪的做法 准备配料：鸡爪解冻剪去指甲，从中间劈开。青泡椒适量，杭椒小米椒切片，切姜丝蒜片备用。开始 *** ：锅中加水，倒入鸡爪，放入姜片、盐、料酒，水开后打去浮沫，煮十分钟后捞出过凉控干水分。

鸡爪洗净去指甲，切开，先一分为二，再把有指头的那边一分为二。整个泡难入味。请点击输入图片描述 2 糟卤，姜条，泡椒，盐，糖，醋，混合，盐一茶匙，糖俩茶匙，醋一汤匙。（香醋陈醋都可以）。

准备一个干净的密封玻璃瓶，彻底洗干净，然后晾干，在放入鸡爪、凉开水、泡椒、泡姜、食盐、泡椒水、米醋、小米椒，鸡爪一定要全部都淹没在水中。

泡椒鸡爪的做法 泡椒鸡爪做法一：主料 ：鸡爪(300克)辅料： 小米辣椒100克)调料 ：大蒜(10克) 花椒(5克) 胡椒粉(2克) 味精(2克) 盐(5克) *** 流程 凤爪洗净去指甲对半切开，先在开水里汆过去腥气。

将凉透的凤爪分切。请点击输入图片描述 6 将分切好的凤爪放凉开水里浸泡12个小时以上。期间要多次换水。请点击输入图片描述 7 将大蒜剁碎备用。请点击输入图片描述 8 切碎泡椒。

如何做鸡爪

做法：葱姜蒜切好，鸡爪洗净切去指甲。锅倒水，水***鸡爪、葱姜，焯水煮开。撇浮末控水，锅内倒油，放蒜片炒香，放鸡爪。加八角，精盐，鸡精，十三香，冰糖，料酒，耗油，生抽，老抽。

剪去鸡爪的指甲，洗净后焯水。焯水后鸡爪洗净，然后放入高压锅内，加水，3片姜，2大汤匙料酒和少量盐开始用高压锅压。压5分钟关火，等压力去掉后，打开锅盖，把鸡爪捞出放入1000克冰上中浸30分钟。

鸡爪怎么做好吃教程1 柠檬鸡爪其实也可以算是一道酸辣鸡爪，它是酸与辣的融合。但是与普通的酸辣鸡爪不同的是它有柠檬的加入，有了柠檬就让这道菜在酸的同时又加了一丝清新。

鸡爪的做法家常做法1 红烧鸡爪 好吃又简单的做法 鸡爪去掉指甲，剁成两段，准备相应的配料。冷水下过焯鸡爪，放入姜片和两勺料酒，我说的勺喝汤的.勺大小。

鸡爪的做法家常做法

做法：先将鸡爪用清水浸泡3小时，然后给适量姜片、料酒、食盐、花椒进行腌制3小时备用。将准备好的凤爪、老母鸡、猪大骨进行焯水，然后过凉水备用。所有的辛香料全部洗净，用温水泡半小时在使用，水就不要了。

做法：首先将准备好的鸡爪在清水中清洗干净，然后去掉鸡爪的指甲，切成均匀的小块。同时将青椒也切成小块。锅中加入适量的油，油热了以后，加入准备好的姜和蒜炒香以后，加入切好的鸡爪，将鸡爪炒制变色。

家常鸡爪好吃的做法如下：首先把姜切块，锅内烧开水倒入料酒、姜块和一些鸡爪，待鸡爪煮熟后捞出。再烧一锅开水，放入盐、盐_鸡粉、少量油和料酒，搅拌均匀后放入鸡爪中火烹煮，鸡爪入味后即可关火，捞出盛入盘中食用。

鸡爪的做法家常做法2 香辣凉拌鸡爪的做法步骤 准备鸡爪10只 将鸡爪放入锅中，加入一勺料酒、葱段、花椒。

做法：葱姜蒜切好，鸡爪洗净切去指甲。锅倒水，水***鸡爪、葱姜，焯水煮开。撇浮末控水，锅内倒油，放蒜片炒香，放鸡爪。加八角，精盐，鸡精，十三香，冰糖，料酒，耗油，生抽，老抽。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。