小伙伴们好，最近小评发现大家对于虎皮尖椒的做法最正宗的做法，制作虎皮尖椒的方法这个问题都颇为感兴趣的，今天整理了一些相关信息一起往下看看吧。
1、食材：辣椒8个。
2、辅料：植物油1汤匙、蒜头1瓣、糖1茶匙、盐1茶匙、鸡精少许。
3、花椒去蒂去籽，洗净沥干水分。最好选择品种较大，肉质丰满的青椒。
4、炒锅热了，把辣椒放入炒锅，不放油。
5、将辣椒炒至表面烧焦。炒菜过程中不断翻炒，使其受热均匀，然后取出青椒。
6、炒锅烧热，倒入适量植物油，翻炒蒜瓣，捞出。
7、加入胡椒，翻炒。
8、加入适量的糖。
9、翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精。
10、翻炒均匀，关火出锅。
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