大家好，小评来为大家解答以上问题。怎么和面炸的麻花更脆不加糖，怎么和面炸的麻花更脆很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、用200g面粉，加入一个鸡蛋和一点水，搅拌尽可能长的时间，揉成如下图的面团，让面团醒发20分钟。
2、醒后用一半面团，擀成面团，切成条状。揉搓戳成更细的条，如下图，每条抹油。
3、煎的时候加适量油，把面条对折旋转，如下图，放油锅里煎到变色，如下图。
4、炒好后换个锅，加100g糖，加一点热水，煮开，如下图。加入刚炸好的麻花。拿出来。香脆麻花就完成了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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