大家好，小评来为大家解答以上问题。酒桌上红酒怎么喝是正确的，红酒怎么喝是正确的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、喝红酒的步骤

2、将红酒轻轻倒入特制的红酒杯中，约1/4-1/3杯。握的时候，不要把手掌贴在酒杯上，否则酒随着手掌的温度会破坏酒的原味；

3、(2)用手握住酒杯脚，顺时针或逆时针转动酒杯，使红酒与空气充分接触，释放最佳香味；

4、(3)葡萄酒入口前，在酒杯中深深闻一闻。这时，你可以欣赏红酒的幽香，然后咽下一口红酒，让红酒在嘴里停留一分钟，在舌头上滚两下，让你的感官充分体验红酒，最后全部咽下。一股幽香顿时萦绕其中。

5、红酒与菜肴的搭配

6、一般来说，红酒更适合搭配红肉、奶酪、酱料和培根制品。比如烤羊肉要配醇香的红酒。

7、适合红酒的中餐：烤鸭、烤鸡、烤肉、火腿、蘑菇、带酱烟熏食品。

8、适合红酒的西餐：火腿、奶酪、牛排、羊排、野味、鸡蛋。

9、三种食物不宜搭配红酒

10、海味

11、红酒配红肉符合烹饪本身的规律，红酒中的单宁和红肉中的蛋白质结合在一起，使得消化几乎立刻开始。虽然新鲜的三文鱼、旗鱼或金枪鱼因为富含天然油脂可以很好的搭配淡红葡萄酒，

12、但是，当红酒与一些海鲜搭配时，比如多佛鳎鱼片，高含量的单宁会严重破坏海鲜的味道，葡萄酒本身甚至会有令人不快的金属味道。

13、醋

14、沙拉通常不会影响葡萄酒的风格，但如果在其中掺入醋，就会钝化口感，使葡萄酒失去活力，口感变得暗淡无光。柠檬水是个不错的选择，因为里面的柠檬酸可以和葡萄酒的性格很和谐。

15、胡萝卜

16、虽然胡萝卜是非常有营养的蔬菜，但是胡萝卜和红酒中的胡萝卜素在肝酶的作用下会产生有毒物质，所以胡萝卜不能和红酒搭配，但是如果单独使用胡萝卜，其营养价值还是很高的。

17、喝红酒的注意事项

18、不要混合多种酒。

19、第一，很多人喜欢把葡萄酒、白酒、啤酒混在一起。但健康专家研究表明，这种饮酒方式导致肝癌的风险大大增加，是不喝酒或混饮者的8倍。专家提醒，饮用各种酒精饮料不仅使人更容易喝醉，

20、对大脑、肝脏、胃肠道的刺激也比较大，容易导致混合饮酒者酒精中毒。

21、第二，服用抗生素后忌饮酒。

22、一些葡萄酒专家痴迷于葡萄酒的美味，但他们在服用抗生素后仍然大量饮用红酒。殊不知，此举很可能导致恶心呕吐、头晕头痛、胸闷心悸等不良反应，甚至呼吸困难，严重时甚至晕厥死亡。许多医学专家认为，

23、很多药物，包括抗生素，三天内都不适合喝。

24、第三，避免过量饮酒

25、“不要喝太多”似乎是一个老生常谈的话题。肠胃炎、乙肝、癌症等多种疾病的“罪魁祸首”就是人体摄入过量的酒精。所以，无论葡萄酒健康与否，适量饮酒才是永恒的真理。

26、以上是如何喝红酒分享的正确内容。希望对大家有帮助。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。