鸡蛋糕的制作方法(鸡蛋糕的制作方法是什么)

2023-06-12 生活知识 By:admin

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1、准备鸡蛋50g,糖130g,面粉130g,泡打粉1g,花生油28g。

2、面粉和泡打粉混合过筛,模壁涂油。鸡蛋打入碗中,倒入糖,用电动打蛋器高速打至全胖,筛入粉,倒入油。

3、继续用电击低速搅拌至粘稠光滑,装入纸袋,挤入模具。中层烤箱190预热10分钟左右,烤至上色均匀。

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