大家好，小评来为大家解答以上问题。菜疙瘩的做法和配方，菜疙瘩的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、首先根据自己的口味选择用槐花还是菠菜，两者一致，根据个人喜好确定！
2、其次，将槐花(菠菜)放入大盆中，用淡盐水浸泡3分钟，然后取出用水晾干后放入盆中。
3、这是最关键的一步。将蔬菜放入锅中，加入少许姜粉拌匀，然后加入面粉(面粉的量与锅的大小为2:1)，做好后放入锅中蒸10分钟。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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