小伙伴们好，最近小评发现大家对于松茸菌的功效与作用及食用方法，松茸的功效和食用方法这个问题都颇为感兴趣的，今天整理了一些相关信息一起往下看看吧。

1、功效和功能：

2、提高人体免疫力。松茸富含双链松茸多糖，对免疫有明显的增强作用。因此，松茸特别适合手术后和产后身体虚弱的人群食用，对快速提高这类人群的免疫力和抗疫能力有一定的作用。

3、抗衰老，美容，抗辐射。松茸中的松茸多糖可以消除各种辐射对细胞的损伤，同时还可以通过干预黑色素沉积的过程来达到美白皮肤的目的。

4、护肝养胃。松茸有类似胃肠兴奋剂的作用，能抑制胃肠功能亢进和脾虚引起的腹泻。补肾壮阳，益肠胃，理气化痰，驱虫，都是松茸的功效。

5、抗癌抗肿瘤，治疗糖尿病。松茸中的一些蛋白质可以直接杀死肿瘤细胞或诱导肿瘤细胞凋亡。还能加速肝脏葡萄糖代谢，具有直接降低血糖的作用。

6、如何吃：

7、松茸汤。准备好松茸片、火腿片、玉兰笋片和鸡肉片；锅洗净，放入清汤、火腿片、玉兰花片、鸡片，烧香，放入松茸片煮三分钟，放入豌豆尖，撒上葱花，即可食用。

8、松茸蒸蛋。制备松茸和土鸡蛋，将松茸洗净切片，不浸泡或去除褐色松茸；鸡蛋加入水和盐，蒸5分钟，然后加入松茸，蒸10分钟。

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