大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下腊八豆的材料和做法步骤的问题，以及和腊八豆做法视频的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

开粥铺的利润高吗?

1、普通粥仅能充饥填肚价低利少，人们选择性强。开个粥铺怎么样？而我们推出的是具有食疗保健，美容益寿为一体的几百种绿色环保产品。

2、以早餐卖豆浆油条为例，一天的利润可在200-300元范围，煮粥的成本与豆浆油条差别不大，利润也在200到300元之间。

3、加上营业执照费、装修费共计2．5万元。效益分析：各种特色粥的成本平均为1．5元左右，利润率一般为40％，粥店若每月的销售量按5000碗计算可获利60007000元，减去员工工资和水电费可净剩4000元左右。

长沙蒜香腊八豆怎么做

下面是 *** 腊八豆很关键的一步：准备一只中等大小的纸盒，盒内垫上一层泡沫（或棉絮，起保温作用）；用纱布包好黄豆放入盒中，盖紧盒盖，密封发酵；室温若保持 10℃以上需发酵 7～8 天，若在 10℃以下则需上 10 天。

湖南正宗腊八豆的做法如下：黄豆提前一晚泡发，之后上蒸锅蒸熟。

腊八豆做法：(1)将黄豆洗净，并撇除空皮残粒，用凉水泡胀，捞出，加水下锅(煮水要盖过黄豆一寸)，先用大火煮熟后，再用小火煮烂。

大蒜叶适量，自制腊八豆适量，盐适量，猪油。将大蒜摘除黄叶，洗干净，准备好腊八豆。将大蒜叶切斜刀段。热锅放入猪油，小火将腊八豆煸香。放大蒜茎炒1分钟左右。

*** 腊八豆的材料 平时 *** 腊八豆时需要准备干黄豆五百克，生姜一百克，盐五十克，干红椒五十克，干净的可以密封的容器一个。

如何自制腊八豆?

1、自制腊八豆(豆瓣酱)的做法 干黄豆洗净，免泡，放入电压力锅中，自选保压35～40分钟。喜欢硬一点压35分钟，喜欢软一点的压40分钟。请点击输入图片描述 将煮熟的黄豆滤水，放凉后，洒上安琪腐乳曲。

2、挑选好的黄豆洗净，用冷水浸泡5小时以上，把豆拿在手上，可以撵碎就说明浸泡好了。浸泡好的黄豆，捞出，沥干水，放入煮锅，放一个八角，加适量的水。

3、腊八豆的做法 350克土黄豆高压锅煮熟后成约850克熟料，并拌入约6克毛霉菌 请点击输入图片描述 有氧发酵。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。