松板肉怎么做(松板肉的做法介绍)

2023-06-10 生活知识 By:admin

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1、配料:松仁、芦笋、盐、鸡精、味精、糖、剁椒、淀粉。

2、清洗芦笋,并切成1分米长的段。打开油锅,油温七成时将松肉炸至金黄色,捞出沥干,切片备用。

3、锅洗净,加入没过食材的水,倒入切片的松木和芦笋,小火煮一会,捞出沥干。

4、锅洗净,中火,加入半碗水,加入适量盐、鸡精、味精、糖、一茶匙剁椒,烧开后倒入松肉、芦笋,翻面,勾一些水淀粉,翻两遍,倒入一汤匙油,再翻两遍出锅。

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