大家好，小评来为大家解答以上问题。小鱼汤的做法大全，小鱼汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、银鱼洗净，用料酒和盐腌制半小时。将鸡蛋和面粉打成面糊，加入胡椒粉搅拌均匀。锅里的油加热到七成热，小火，把面糊一张一张地挂起来，放锅里炸至金黄色，沥干水分。
2、鸡蛋打散，在油锅里摊成薄层，切成细条备用。
3、西红柿切块，在热锅里炒葱花，放入西红柿，直到汤变稠，在翻炒的过程中加入一点水。
4、锅中加水，放入辣椒油、盐和胡椒粉，将水烧开，小火炖五分钟。在熬煮的过程中，可以品尝汤汁，决定是否加盐。
5、把炸好的小银鱼煮两分钟，撒一点香菜，淋上香油和辣椒油，稍微翻炒一下。一碗热气腾腾，酸爽可口的小鱼汤已经喝完了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
