大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下绿豆怎么煮容易烂的问题，以及和绿豆怎么煮容易烂小窍门视频的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

绿豆怎么煮烂得快又粘稠好吃

1、分次加水。煮绿豆时要分次加水。先加少量水将绿豆煮开花，再添加适量的水将绿豆汤煮开，最后是改为中火煮。需要注意的是，这时要不停搅拌防止糊锅，中途水少了，可再续水，这样就可以缩短绿豆煮烂的时间。

2、具体做法如下：煮之前需要将绿豆浸泡一会儿。然后将装有绿豆的容器放入冰箱的冷冻。之后将适量的水放入锅中煮沸，将冷冻的绿豆放入沸水锅中，不过一定清洗干净，这样可以避免绿豆变成红色。

3、先将绿豆用清水浸泡2小时，然后煮出来的绿豆汤又快又烂，具体做法如下：准备材料：绿豆150克、百合250克、冰糖适量。绿豆放进盆子里加水浸泡，约泡二个小时以上。然后放进高压锅里，加入适量的水，启动高压锅。

绿豆粥怎么煮容易烂还起沙

1、准备好新鲜绿豆和大米。将绿豆和大米用清水淘洗干净，因直接煮绿豆粥，所以绿豆大米一块淘洗了。然后加入适量清水，水量没要求，多少依自家喜欢增减，中途加水也不碍事。

2、绿豆煮出沙的 *** 如下：冷冻法：要想将绿豆煮出沙，最常用的一种 *** 就是冷冻。

3、就在煮绿豆的时候分次加水，每次少加一些水慢慢煮，然后水开以后再少加一些水，这样重复几次后到最后煮出来的绿豆会很烂，因为反复的反复的冷热 *** 可以使绿豆更快膨胀破裂，这样煮出来的绿豆汤吃起来的口感会更沙。

4、准备好食材。绿豆用清水淘洗干净。倒入砂锅中并加适量冷水。加盖大火。煮开后关火。加盖闷15~20分钟。加盖大火煮开后关火闷15~20分钟。连续煮闷三次左右，绿豆就熟烂开花。

5、想要绿豆汤口感更沙，就需要让绿豆感受到冷热交替的 *** 。做菜前，先把绿豆冷冻一下，受寒 *** 。煮的时候会受到热量的 *** ，所以绿豆会比较烂，比较沙。多次加水。

怎样煮绿豆汤又快又烂窍门

1、想快速煮烂绿豆，可将绿豆洗干净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。2-3个小时后，绿豆粒会胀大变软，再煮就很易在较短时间内煮烂。也可以将绿豆先浸泡后冷冻。绿豆先用水浸泡10分钟左右，沥去水分，放入冷冻室，冻成冰块。

2、绿豆放进盆子里加水浸泡，约泡二个小时以上。然后放进高压锅里，加入适量的水，启动高压锅。接着把百合剥成片。然后在水里浸泡一下洗干净。压十五分钟后保压半个小时左右。然后加入百合。

3、将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。

4、另一种做法是把绿豆洗干净，用开水泡10分钟，等凉了以后，把绿豆放如冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时以后取出来再煮，绿豆很快就酥烂可口了。

5、绿豆先浸泡后冷冻。绿豆先用水浸泡10分钟左右，沥去水分，放入冷冻室，冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分，根据水结成冰体积变大的原理，经过冷冻，把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开，所以能很快煮开花。

6、把绿豆清洗干净，挑出里面的杂质。洗净的绿豆沥干水分，放入冰箱冷冻30分钟左右。把冷冻好的绿豆倒入砂锅中，加适量的水，可以稍微多加一点。再加一小勺白醋到砂锅里，这样绿豆更容易煮烂。

文章分享结束，绿豆怎么煮容易烂和绿豆怎么煮容易烂小窍门视频的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！