大家好，小评来为大家解答以上问题。炖带鱼的做法王刚，炖带鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、带鱼洗净备用。
2、带鱼蘸鸡蛋煎至两面金黄。
3、将炸好的带鱼捞出备用，沥干油。
4、锅里放油，放入葱、姜、蒜、辣椒炒香。
5、带鱼回锅，加入料酒、酱油、米醋，倒入适量清水，加盐、白糖(醋、白糖可多放)，大火煮开，小火炖至少10分钟。
6、挑出葱、姜、蒜、花椒大料，加入鸡精，大火收汁。
7、妈妈做的带鱼是家的味道。现在我是妈妈了，我的带鱼在孩子心里会是家的味道。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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