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1、将嫩黄瓜去皮，切去两端，去心洗净，切成1厘米宽、4厘米长的条状，放入开水中浸泡，捞出，拌入盐腌制20分钟。
2、将腌黄瓜挤干，放入碗中，用醋、糖、香油拌匀，即可食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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