小伙伴们好，最近小评发现大家对于腌萝卜做法，腌萝卜的制作方法这个问题都颇为感兴趣的，今天整理了一些相关信息一起往下看看吧。
1、材料：新鲜萝卜5000克，洗净，切成小手指粗细，晒干。
2、辅料：油100克，花椒面50克，花椒面25克，芝麻50克，糖100克，盐150克，醋250克，炖肉1包，姜和味精少许，水2000克。
3、制作方法：将萝卜干用温水洗净，控水，倒入盆中，放上胡椒面和芝麻备用；将炒锅置火上，倒入油，火不要太旺，油五成热时，放入辣椒面翻炒，稍变色后，倒入水，放入炖肉，大火烧开。
4、有香味时加入糖和盐，关火时加入适量味精，然后趁热把汤浇在洗净的萝卜干上，搅拌均匀。第二天就可以吃了。
以上就是【腌萝卜做法，腌萝卜的制作方法】相关内容。
